行星攪拌炒鍋，綠豆沙行星炒鍋，不銹鋼行星炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過(guò)程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料，即便能夠加工出來(lái)，口感也不好。不銹鋼行星炒鍋鍋大的特點(diǎn)就是攪拌的過(guò)程刮底刮邊，360度無(wú)死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。

行星攪拌炒鍋的鍋體也是屬于一次旋壓成型的，和普通夾層鍋的區(qū)別在于行星炒鍋的內(nèi)外膽接近于正圓，而夾層鍋的內(nèi)外膽則不是。正圓的行星炒鍋有利于在攪拌翻炒的時(shí)候能夠夠到每一個(gè)角落，沒(méi)有縫隙。攪拌均勻，無(wú)死角，在翻炒的時(shí)候能夠刮鍋底，不會(huì)糊鍋，對(duì)產(chǎn)品不會(huì)造成損失。購(gòu)買(mǎi)這樣一臺(tái)行星攪拌炒鍋多項(xiàng)功能都能夠?qū)崿F(xiàn)，可以蒸煮，可以攪拌，也可以翻炒，方便好用。而且倒料也方便，可傾倒料，無(wú)需人工手搖。這樣一臺(tái)鍋是不是人人都想擁有，那就拿起你手中的電話(huà)來(lái)電咨詢(xún)我吧！

綠豆沙行星炒鍋粘稠類(lèi)的產(chǎn)品例如紅豆沙，綠豆沙，蓮蓉等產(chǎn)品用普通的夾層鍋不容易攪拌開(kāi)來(lái)，因?yàn)槠胀ǖ膴A層鍋的攪拌齒只能在同一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，有些地方的攪拌不到，因?yàn)閵A層鍋是一個(gè)加熱的蒸煮鍋，所以如果攪拌不到的地方會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品受熱不均勻。而在底部的產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)了糊鍋的情況，這樣就浪費(fèi)了一鍋產(chǎn)品，想這些粘稠的產(chǎn)品用行星攪拌炒鍋就不會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，因?yàn)?strong>不銹鋼行星炒鍋的攪拌齒能夠360度攪拌，有翻炒的功能，能夠讓所有的產(chǎn)品都能受熱均勻，而且行星炒鍋是pic控制系統(tǒng)，能夠儲(chǔ)存工藝，所以在制作不同產(chǎn)品的時(shí)候，不需要現(xiàn)調(diào)數(shù)據(jù)，節(jié)省時(shí)間，還能保證不同產(chǎn)品的的口感。