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唐三鏡黃春英教你怎樣發(fā)酵芒果酒, 芒果酒生產工藝流程
近日很多市民在尋找釀造芒果酒方法，之前文章中，小編已經告訴大家芒果酒的釀造方法。下面就來為大家介紹怎樣發(fā)酵芒果酒，芒果酒
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2017-02-27 |
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唐三鏡黃春英和為你介紹春天適合喝什么
每到春天，氣候干燥，風多雨少，而且氣溫變化無常。所以，在春天人體的免疫力較差，容易生病。因此，在春季飲食方面要格外注意。
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2017-02-27 |
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家庭釀酒設備——蒸餾酒時如何控制火候?
大部分學員在向我了解釀酒設備時，問他有沒有做過酒，一般的都會說：做酒很簡單的，會看稱就會發(fā)酵，會燒火就會蒸餾。其實做酒容
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2017-02-24 |
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唐三鏡酒械教你如何選用家庭釀酒設備
隨著釀酒技術的發(fā)展和釀酒設備不斷的改進，在家也能夠享受自釀的樂趣和純糧酒的醇香。這對于愛酒人士來說無疑是個讓人振奮的消息
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2017-02-22 |
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釀酒技術怎么學? 在哪里學習比較好?
谷物釀酒的兩個先決條件是釀酒原料和釀酒容器. 增香型生料釀酒高產技術可行性分析報告 中國酒類行業(yè)信息網發(fā)布 轉載：酒類技術專
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2017-02-22 |
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酒知識：半固態(tài)發(fā)酵工藝
半固態(tài)發(fā)酵工藝生產小曲酒歷史悠久，是我國人民創(chuàng)造的一種獨特的發(fā)酵工藝。它是由我國黃酒演變而來的，在南方各省都有生產。半固
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2017-02-22 |
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唐三鏡黃春英：白酒勾兌調味正確方法
（一）原酒質量鑒評定級檢驗每批(每桶或壇)蒸餾酒的酒質，測定其理化指標，感官特征和缺陷，確定其質量等級。(二）選擇和制作調
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2017-02-17 |
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酒知識: 白酒的正確貯存方式
經發(fā)酵、蒸餾而得的新酒，還必須經過一段時間的貯存。不同白酒的貯存期，按其香型及質量擋次而異。如優(yōu)質醬香型白酒最長，要求3
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2017-02-15 |
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