青島銳思創(chuàng)食品科技有限公司是專注從事肉制品加工用進口高品質(zhì)復(fù)配磷酸鹽的供應(yīng)商,產(chǎn)品依托世界的化工集團Pragon公司的磷酸鹽產(chǎn)品進口和技術(shù)強強合作,融合國內(nèi)肉制品研發(fā)團隊,根據(jù)中國客戶產(chǎn)品特性生產(chǎn)出針對不同肉制品加工用的保水劑產(chǎn)品，助力客戶加工出更多風(fēng)味俱佳的產(chǎn)品；

特點：銳思創(chuàng)專家團隊根據(jù)調(diào)理肉制品的特點和客戶需求研發(fā)的無磷保水劑系列產(chǎn)品針對性的解決了調(diào)理肉制品加工領(lǐng)域普遍磷超標(biāo)的缺點，用與生產(chǎn)的產(chǎn)品具有安全性高、保水能力強、出成率高、粘合性好、熟制后鮮嫩多汁、炸后抗收縮、肉絲感強等特點，得到廣大行業(yè)客戶的一致認可。

使用方法：將雞肉保水劑按原料比例1%－1.5%和其他配料混入冰水?dāng)嚢枞芙膺M行注射和滾揉。

推薦使用配比：

1、原料肉100，S1或S2 1.2，鹽0.2，冰水30－40，進行間歇滾揉，滾20分，休10分，后10分鐘加入201A 0.4，總時長根據(jù)實際原料和情況不低于1.5小時；

2、如能提前注射再滾揉，效果更佳；調(diào)理大胸或塊肉建議注射再滾揉；

產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687。

儲存條件：避光、干燥、清潔、使用后需密封。

保質(zhì)期：12個月。

注意事項：食品添加劑不可直接食用，如有任何問題請及時致電公司服務(wù)人員：13061271182馬經(jīng)理