開水器的步進(jìn)水，逐層加熱技術(shù)一直是這個(gè)行業(yè)的技術(shù)瓶頸，它極大地限制了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展，影響了飲水衛(wèi)生和加大了能量的消耗，目前有些步進(jìn)水，逐層加熱式的開水器，它依靠在進(jìn)水管路中添加一個(gè)彎曲變徑，將進(jìn)水管路變細(xì)，想達(dá)到步進(jìn)水逐層加熱的目的，它在一定程度上控制了開水溫度變化的幅度。但是由于設(shè)計(jì)方案上的不完善（不能有效的阻止進(jìn)水噴射現(xiàn)象，加熱過程中就保證不了水循環(huán)層流穩(wěn)定）該開水器水嘴放出來的仍然是陰陽(yáng)水。試驗(yàn)中：當(dāng)把溫度表的傳感器放到該開水器內(nèi)的出水嘴同等水平，水溫度顯示為99度，但當(dāng)電磁閥開啟輸入自來水的同時(shí)同部位的水溫度馬上會(huì)下降3～5度。由此可見，該種開水器盡管有了一些改進(jìn)，還是無(wú)法改變輸出陰陽(yáng)水的結(jié)果。

日前有些媒體大力炒作所謂具有水平的日本步進(jìn)水技術(shù)也攻克不了：加熱過程中水循環(huán)層流穩(wěn)定的技術(shù)難關(guān)。正如在全國(guó)科技獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上的所言："真正的核心技術(shù)是錢買不來的…….。結(jié)束語(yǔ)：商品的價(jià)值決定價(jià)格，商人是為了追求利潤(rùn)，隨也不會(huì)做賠錢的生意，這是正常的，但是以壞充好，以不擇手段地降低生產(chǎn)成本去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)那就是，但是他也適應(yīng)了一些外行的消費(fèi)者以對(duì)比價(jià)格而決定采購(gòu)意向的人群。實(shí)踐證明，品牌的形成決不是靠他人恩賜的結(jié)果，更不能靠忽悠用戶的概念炒作，而要靠實(shí)實(shí)在在的自主創(chuàng)新，以品牌為生命。1.什么是陰陽(yáng)水？陰陽(yáng)水是傳統(tǒng)浮球閥開水器造成的。傳統(tǒng)開水器采用類似馬桶式的結(jié)構(gòu)，在出開水的同時(shí)進(jìn)入冷水，形成生熟水混合的陰陽(yáng)水。