乙醇，俗稱酒精，常溫下是液體，沸點78.2度，易揮發，有特殊的刺激性氣味！實驗室常見的是工業酒精（乙醇含量為95%）和無水酒精兩種。

乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。生物發酵制燃料乙醇分為生化法和合成氣發酵2種。生化法是目前制取燃料乙醇的最主要方法，近十年以糧食和甘蔗為原料的第1代燃料乙醇產業快速發展。玉米燃料乙醇的生產過程包括預處理、脫胚制漿、液化、糖化、發酵和乙醇蒸餾步驟。早期的糧食乙醇生產工藝存在能耗高、反應速度慢 和原料利用率低的缺點，經過多年的技術改進，糧食乙醇的效率已經得到很大提高。目前美國大部分乙醇企業的淀粉轉化率已經達到90%～95%，生產1億加侖燃料乙醇，需要90萬噸玉米，可同時副產30萬噸動物飼料和8500噸玉米油。糧食乙醇的酶制劑的成本也經歷了從高到低的下降過程，酶制劑在成本中所占比例從30%～40%下降到了5%～10%。

1、使用者應閱讀并理解產品使用說明書，按照有機溶劑從業者防護用品使用說明書中有關內容和要求，由受過培訓的人員實施檢查和維護，對使用說明書中未包括的內容，應向供應商咨詢。

2、不允許使用者自行重新裝填過濾式呼吸有機溶劑從業者防護用品濾毒罐或濾毒盒內的吸附過濾材料，也不允許采取任何方法自行延長已經失效的過濾元件的使用壽命。呼吸有機溶劑從業者防護用品的維護保養應按照GB/T、18664的有關規定執行。

3、個人專用的有機溶劑從業者防護用品應定期清洗和消毒，非個人專用的每次使用后都應清洗和消毒。

4、不允許清洗過濾元件。對可更換過濾元件的過濾式呼吸有機溶劑從業者防護用品，清洗前應將過濾元件取下。

5、有機溶劑從業者防護用品應保存在清潔、干燥、無油污、無陽光直射和無腐蝕性氣體的地方。防護手套等使用后應沖洗干凈、晾干，避免在高溫或低溫下保存，并在制品上撒滑石粉以防粘連。對于由特殊材質制成并對保存有具體要求的個人有機溶劑從業者防護用品，應按產品說明保存。

6、所有緊急情況和救援使用的有機溶劑從業者防護用品應保持待用狀態，并置于適宜儲存、便于管理、取用方便的地方，不得隨意變更存放地點。

7、使用者在每次使用前應仔細檢查有機溶劑從業者防護用品，如存在污漬、破損、變形等缺陷，應及時更換。

第一，工業酒精的純度為90%，其余的10%中除甲醇等雜質外，大多數是水；而食用酒精的純度為95%，其余5%都是水；車用乙醇與其它相比最大的區別就是脫水，按國家標準，它的雜質和水含量必須小于0.8%。

第二，酒精既可以車用又可以食用，在很多國家，食用酒精都是高稅收，而車用乙醇則是給補貼。為了防止一些廠家把車用乙醇回流到食品工業，從而拿政府補貼，躲避高額稅，車用乙醇出廠時就必須加變性劑，讓它從顏色或味道上區別于食用酒精。像我國，車用乙醇出廠前加3%－5%的汽油，讓它在味道上區別于食用酒精。而歐洲一些國家則在其出廠前加顏色，如藍色、紅色等。