油脂酸敗檢測儀CSY-SGA8能夠快速檢測食用油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）以及油脂中的過氧化值、酸價含量；可以快速判斷油脂及油品的酸敗程度，是否可以繼續食用等。適用于植物油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）品質的鑒別檢驗。符合《GB/T5009.37—2003 食用植物油衛生標準的分析方法、GB/T 5009.56-2003 《糕點衛生標準的分析方法》；可以廣泛應用于產品質量監督檢驗、工商管理、油炸食品生產基地、超市、商場、各大食品安全監測系統等部門。

食用油過氧化值是評價食用油是否符合國家衛生標準常用的理化指標之一。過氧化值越高，說明油脂和脂肪酸被氧化程度越高，食用油的變質就越嚴重，對人體的危害也越大。食用過氧化值超標的食品可能會導致腹瀉，加速衰老，皮膚長斑等多種不良后果。

酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，
脂肪在長期保藏過程中，由于微生物、酶和熱的作用發生緩慢水解，產生游離脂肪酸。
而脂肪的質量與其中游離脂肪酸的含量有關。
一般常用酸價作為衡量標準之一。
在脂肪生產的條件下，酸價可作為水解程度的指標，在其保藏的條件下，則可作為酸敗的指標。
酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好

油脂酸敗檢測儀CSY-SGA8技術參數：

☆精度誤差：±3%

☆線性誤差：±5‰

☆穩 定 性： ±0.001A/hr

☆波長準確度：<2.0nm

☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS

☆波長范圍： 410nm±2nm

☆透射比重復性：±1%

☆數據儲存80,00條

☆樣品檢測時間：≤3分鐘

☆比色皿：10×10mm標準樣品池

☆外觀尺寸：350x290X130(mm)

★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏

★采用新型儀器結構設計

★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式

★準確性高

★自動化程度高

★儀器使用壽命長

★儀器自動存儲8000條以上測量數據