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上海厚地鮮肉切片機(jī)簡介
上海鮮肉切片機(jī)鮮牛肉切片機(jī)電機(jī)罩部分采用不銹鋼材料，此機(jī)配置雙電機(jī)，一機(jī)可實(shí)現(xiàn)切片、切絲、切丁的三大功能家用鮮肉切片機(jī)，電動(dòng)鮮肉切片機(jī)價(jià)格低一機(jī)多用。本機(jī)配置單相、三相電動(dòng)機(jī)供用戶選擇。各種款式機(jī)器原動(dòng)力和刀梳、切肉部分的原理，結(jié)構(gòu)電動(dòng)鮮肉切片機(jī)大至相同，都具有結(jié)構(gòu)緊湊，
上海鮮肉切片機(jī)鮮牛肉切片機(jī)結(jié)合自身研究精華，精工制造。家用鮮肉切片機(jī)價(jià)格低，采取外置懸掛式設(shè)計(jì)，傳動(dòng)部分由皮帶和摩托鏈條二級變速，操作簡單，洗拆方便，省時(shí)省力。各種款式切肉機(jī)原動(dòng)力和刀梳、切肉部分的原理，鮮牛肉切片機(jī)結(jié)構(gòu)大至相同，都具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、家用鮮肉切片機(jī)操作簡便、效率高、耗電小、北京鮮肉切片機(jī)清潔保養(yǎng)容易、電動(dòng)鮮肉切片機(jī)安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點(diǎn)，結(jié)構(gòu)緊湊堅(jiān)固耐用。 有關(guān)更多果蔬清洗切割設(shè)備
羊肉切片機(jī)又稱羊肉片機(jī)、羊肉切片機(jī)、切片機(jī)、淝羊切片機(jī)等。
是凍羊肉、凍肥牛專業(yè)的切片機(jī)，專利的傳動(dòng)設(shè)計(jì)使切肉速度達(dá)到43次/分的高效切片速度；大功率雙電機(jī)(不需電路板)的機(jī)械傳動(dòng)使壽命更加保證；切片厚薄均衡，肉片自動(dòng)打卷效果好，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的低噪音，整機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性極佳；獨(dú)創(chuàng)的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu)，使磨刀操作方便和安全；不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生的要求；木箱包裝，完全可以放心機(jī)器的運(yùn)輸安全問題。產(chǎn)品特色：全自動(dòng)切片機(jī)，適合火鍋店、餐廳、酒店及食品加工工場，切肉效果均勻，采用雙軸設(shè)計(jì)，特別平穩(wěn)耐用。

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上海厚地鮮肉切片機(jī)工作原理
不同的切片機(jī)切片的方法也不同，比如試驗(yàn)中要處理細(xì)胞或者組織，從而方便用顯微鏡進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)。用于光學(xué)顯微鏡的有旋轉(zhuǎn)式和滑走式切片機(jī)，用于電子顯微鏡的有超薄切片機(jī)，使用玻璃刀或鉆石刀制作超薄切片。
在造紙行業(yè)也需要用到切片機(jī)，適用刀盤式切片機(jī)，鼓式切片機(jī)，螺旋切片機(jī)等。刀盤式切片機(jī)由刀盤、機(jī)殼、喂料槽以及傳動(dòng)裝置等部分組成，工作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片。
有一種是將聚合物帶條切成顆粒。這就需要一個(gè)特殊的切片機(jī)，這種切片機(jī)由導(dǎo)條板、喂入輥、加壓輥、旋轉(zhuǎn)刀盤組成。工作原理是：利用刀盤由無級變速器傳動(dòng)，喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動(dòng)，而刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片。可以自行調(diào)換變換齒輪可改變切斷長度和無級變速器可改變帶條的推入速度。

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上海厚地鮮肉切片機(jī)使用注意事項(xiàng)
肉類食品須冰凍硬化適中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜過凍，肉如太硬應(yīng)先解凍，肉內(nèi)不可含有骨頭，以免損壞刀片；并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭，設(shè)定所需的厚度。
羊肉切片機(jī)屬于是食品切片機(jī)，適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動(dòng)成卷狀，采用進(jìn)口意大利刀片及皮帶及帶有獨(dú)有自動(dòng)潤滑裝置，功率強(qiáng)大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。
肉片厚薄的調(diào)節(jié)是在刀片后面增減墊片調(diào)節(jié)的。使用之前請?jiān)诨瑒?dòng)槽內(nèi)滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運(yùn)動(dòng)，不能運(yùn)動(dòng)中向左（肉塊的方向）掰，那樣會(huì)使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里，鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位后右手切下。如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說明刀頓了，應(yīng)該磨刀了。說明書上有磨刀說明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機(jī)器不穩(wěn)，機(jī)器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。
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