廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司

銀耳空氣能烘干設(shè)備一體式除濕機(jī)

銀耳又稱白木耳，是深受消費(fèi)者喜愛的藥食兼用菌。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。通常作為烹調(diào)各類菜肴的主要配料，其中所含有的活性成分銀耳多糖具有特殊保健功能。銀耳主要出產(chǎn)在福建的古田縣，隨著栽培技術(shù)的發(fā)展，銀耳產(chǎn)量不斷提高，6-10月大量上市。大部分的銀耳干燥以傳統(tǒng)作坊式垂直氣流熱風(fēng)烘干房，以燃燒廢菌棒和其他燃料，對環(huán)境和銀耳都會造成一定的污染。

西萊特銀耳烘干機(jī)的工藝

1、削基清洗：將采收后的銀耳，用利刀削去耳基，挖凈殘物。然后放進(jìn)清水池浸泡40-60分鐘，讓耳片吸飽水分，并進(jìn)行清洗。泡洗的目的是消除粘附在耳片的雜物，使耳片晶瑩、透亮；同時(shí)，讓子實(shí)體蓬松、耳花舒展，加工后外觀美，朵型好。

2、攤排上篩：將浸泡洗凈的銀耳，耳花朝天，一朵朵地排放于烘干篩上。烘干篩可以采用不銹鋼焊制或竹篾編織而成，篩盤規(guī)格為100cmx80cm,篩孔約1cmx1cm。將排好的銀耳的篩盤上下重疊堆放在一起，一般擺十幾篩盤，等稍微干水之后，再擺放到帶萬向輪不銹鋼推車上，整車推進(jìn)烘干房。

3、熱泵烘干房烘干：采用西萊特烘干房烘干銀耳，應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)。第一，西萊特烘干房是利用循環(huán)熱風(fēng)，使烘干篩盤上的新鮮銀耳，被熱空氣所包圍，最大限度的使銀耳與熱氣流接觸，促使水分蒸發(fā)，通過熱風(fēng)及時(shí)把水分排出，使銀耳快速脫水干燥；第二，控制溫度。銀耳進(jìn)入烘干房后應(yīng)盡快升溫；同時(shí)，啟動排濕系統(tǒng)，使水蒸氣及時(shí)排出。由于浸泡后的銀耳水分大，通常需要幾個(gè)小時(shí)溫度才上升達(dá)到50-60℃。

干品折率，銀耳浸泡后的含水率超過100%，烘干后的濕干比率約為10:1。

銀耳烘干機(jī)的構(gòu)造

熱泵自控干燥系統(tǒng)由庫房，熱泵加熱系統(tǒng)，冷凝排濕系統(tǒng)，溫度濕度自動控制系統(tǒng)四部分組成。

1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）；

2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）；

3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）；

4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；

5、電器控制及配電系統(tǒng)。

6、報(bào)警系統(tǒng)  當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時(shí)會發(fā)出警報(bào)。

空氣能烘干機(jī)的優(yōu)勢

1.將傳統(tǒng)烘干工藝與自動化技術(shù)有機(jī)完美融合，充分吸收了傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干工藝的優(yōu)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的烘干作業(yè)。

2.采用清潔能源，自動化程度高，無需人力值守，而且干燥介質(zhì)無污染，徹底消除安全隱患，節(jié)能環(huán)保。

3.可大幅度提高干燥均勻度，縮短干燥周期。

4.采用中、低溫干燥模式，被干燥物料色澤好，變形小，營養(yǎng)成分損失小，無污染，品質(zhì)好，復(fù)水性好，完全符合食品藥品衛(wèi)生要求。

5.自動控制，可以根據(jù)不同物料干燥要求設(shè)定不同的干燥工藝曲線，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)的干燥效果。

6.設(shè)備兼容性好。

空氣能烘干機(jī)具有節(jié)能環(huán)保、無污染、能源消耗低,智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時(shí)省力、不受季節(jié)、天氣影響,連續(xù)性不間斷生產(chǎn)等特點(diǎn),烘干過程流失的主要是水分,較大限度的保留物料的原風(fēng)味、色澤和營養(yǎng),使烘干后的成品色澤好、營養(yǎng)保留完整,真正達(dá)到了自動化程度高、封閉式運(yùn)行、節(jié)能環(huán)保、適應(yīng)產(chǎn)品范圍廣,是烘干除濕設(shè)備的理想選擇。

工作原理

熱泵烘干機(jī)的工作原理是利用逆卡諾原理，氟利昂氣體被壓縮機(jī)加壓，成為高溫高壓氣體(溫度高達(dá)100℃)，進(jìn)入室內(nèi)側(cè)的換熱器(冷凝器)，冷媒冷凝液化釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣。烘干房內(nèi)的物料通過熱風(fēng)的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。冷凝放熱后的冷媒經(jīng)過節(jié)流閥變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊后w，由于壓力驟然降低，液態(tài)的冷媒進(jìn)入蒸發(fā)器會源源不斷吸收周邊空氣的低位熱能迅速蒸發(fā)變成氣態(tài)，吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機(jī)，進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。這樣，冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度。

西萊特烘干機(jī)的應(yīng)用范圍十分廣泛，它在中藥材、木材、農(nóng)產(chǎn)品、食品、工業(yè)品、海產(chǎn)品等領(lǐng)域都適用，想烘就烘，烘出品質(zhì)，烘出您的所需。選擇更專業(yè)、選擇更正確，選擇更智能、選擇更環(huán)保，就選西萊特。