在不開封的情況下，桶裝水的保質(zhì)期一般是12個月左右。如果在開封的條件下，桶裝水的保質(zhì)期大概在15天左右。

桶裝水多少升，桶裝水開封后的保質(zhì)期是多久?

開封的桶裝水如果放置超過15天，它在口感上面沒有明顯的變化，但桶裝水內(nèi)的細菌含量已經(jīng)超標。桶裝水在生產(chǎn)和出廠時都是經(jīng)過高級凈化的，一般經(jīng)過QS認證的桶裝水質(zhì)量都能過關，但桶裝水開封超過15天，水中的細菌快速繁殖就容易引起腹瀉。

擴展資料：

1、桶裝純凈水和瓶裝水一樣都是經(jīng)過消毒處理，制水是經(jīng)過超濾設備除菌和去除離子，灌裝是封閉式流水線，容器也經(jīng)外理，最后再經(jīng)紫外線殺菌和臭氧殺菌，基本上是無菌的，所以能存放一段時間,一般在12個月左右。

2、純凈水生產(chǎn)單位對原料用水應經(jīng)常進行檢驗，同時每年應按GB5749全項檢驗一次；對純凈水產(chǎn)品除每批進行常規(guī)檢驗外，每年還應按本標準進行全項檢驗二次；如有停產(chǎn)情況，在生產(chǎn)前必須進行全項檢驗一次，并將檢驗報告妥善保存以備食品衛(wèi)生監(jiān)督機構查驗。

3、目前國家對桶裝水的菌落總數(shù)和大腸菌群有明確標準。由于飲水機結構上的缺陷，水罐一經(jīng)開啟，水就與空氣接觸了。絕大部分飲水機的進氣孔都沒有消毒過濾裝置。使一些空氣中微生物和灰塵就從進氣孔進入到水罐中，從而造成飲水器的污染。所以我們喝桶裝水的時間不宜太長。如果超過了20天還沒有喝完的話，剩下的水就不要再喝了。

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