民以食為天，對(duì)于餐飲行業(yè)而言，從某種意義上來看，幾乎就沒有寒冬，只要有人吃飯就有市場(chǎng)空間。隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷深入普及，當(dāng)消費(fèi)者對(duì)于吃到的飯菜，接受到的服務(wù)感到不滿時(shí)，都會(huì)通過各類社交媒體平臺(tái)進(jìn)行情緒的發(fā)泄，一旦爆發(fā)輿情危機(jī)，那對(duì)于餐飲企業(yè)而言是致命的。

因?yàn)樵谶@個(gè)網(wǎng)絡(luò)口碑時(shí)代，一傳十十傳百，百傳千...受波及的還是企業(yè)自身的品牌形象。為此，餐飲企業(yè)就需要做好輿情收集與監(jiān)控工作，確保能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)與自身相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)輿情，尤其是負(fù)面口碑，從而進(jìn)行及時(shí)的引導(dǎo)，化解危機(jī)，維護(hù)企業(yè)形象。

眾所周知，網(wǎng)絡(luò)媒體是輿論的匯集地，是一個(gè)社會(huì)輿論場(chǎng)，因此，餐飲企業(yè)首先需要將網(wǎng)絡(luò)媒體作為輿情重點(diǎn)收集與監(jiān)控渠道之一。具體又包括：公眾號(hào)、新聞社交媒體、主流門戶網(wǎng)站等。

除此之外，餐飲輿情的收集與監(jiān)控也不能放過一些重點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)，尤其是一些論壇的跟帖和評(píng)論。具體又包括博客、論壇、貼吧、問答等等。

即與餐飲行業(yè)息息相關(guān)的權(quán)力部門，如公、檢、法，工商等，因?yàn)檫@些部門的政策以及做法，直接代表了官方，容易產(chǎn)生輿論共鳴。

識(shí)微商情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，以大數(shù)據(jù)思維監(jiān)測(cè)和分析海量的互聯(lián)網(wǎng)公開數(shù)據(jù)，不僅能夠幫助餐飲企業(yè)進(jìn)行全網(wǎng)、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，還能實(shí)時(shí)分析，提供輿情預(yù)警功能，幫助企業(yè)掌握危機(jī)處置先機(jī)，并為危機(jī)解決提供決策參考依據(jù)。

獲取更多企業(yè)輿情知識(shí)及危機(jī)解決方案還可以搜索>>>識(shí)微科技-商情知識(shí)欄目<<<

識(shí)微科技，專注企業(yè)輿情監(jiān)測(cè)/正負(fù)面新聞監(jiān)測(cè)/競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手監(jiān)測(cè)/品牌口碑監(jiān)測(cè)/行業(yè)監(jiān)測(cè)，免費(fèi)申請(qǐng)?jiān)囉茫?