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盒飯配送服務(wù)是一項具有專業(yè)團膳管理特色的服務(wù)，對一條龍餐飲管理服務(wù)而言，也是一項為廣大所需群體聘用專業(yè)知識雄厚、技術(shù)精湛的專業(yè)人士的服務(wù)，經(jīng)過不斷發(fā)展，公司聚集了一批食品飲料項目合作行業(yè)精英，在江蘇，一條龍餐飲管理服務(wù)提供的盒飯配送服務(wù)已為廣大所需群體服務(wù)。

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盒飯配送方案，南京一條龍餐飲管理服務(wù)有限公司在過去的經(jīng)營管理中，借鑒了國內(nèi)外許多飯店的管理經(jīng)驗和模式，同時采納了許多具有豐富廚房管理經(jīng)驗專家們的建議，結(jié)合市場實際情況、特點及公司自身多年來的實踐管理經(jīng)驗，摸索出一套科學(xué)的、規(guī)范的、實用、具有特色的管理體系及方法，實施6S管理方法，并通過HACCP（食品行業(yè)安全控制）體系的認(rèn)證。通過引進先進的管理理念和方法，有效的對廚房人員、原料、生產(chǎn)流程、銷售、衛(wèi)生與安全、出品質(zhì)量和成本控制等環(huán)節(jié)進行了規(guī)范化的管理；采用這套方法，使得所有食堂復(fù)雜的生產(chǎn)管理過程變得井然有序。 食品原料的采購與驗收 我公司聘用合格的采購員和驗收員，有較強的職業(yè)道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。采購員熟悉食品規(guī)格與質(zhì)量，了解進價的核算關(guān)系，了解采購市場，驗收員有豐富的食品知識，能準(zhǔn)確點數(shù)量、檢查質(zhì)量、核算價格、控制成本、提高利潤。 選擇供貨單位、我公司長期與無公害蔬菜基地及達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的屠宰場合作，保證采購食品的新鮮、衛(wèi)生、價格合理。 制定嚴(yán)密的采購、驗收制度，明確規(guī)定采購、驗收員的職責(zé)、權(quán)限以及食品原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，定期監(jiān)督。 操作管理 菜單計劃可提前一周送交公司審核，以供餐監(jiān)督的依據(jù)。了解及掌握就餐人數(shù)，以便成本控制與核算。 餐標(biāo) 餐標(biāo) 15元標(biāo)準(zhǔn)為：一大葷、二素菜、湯、米飯 20元標(biāo)準(zhǔn)為：二大葷、一小葷、一素菜、一米飯、一湯

盒飯配送方案|一條龍餐飲管理服務(wù)供應(yīng)可信賴的盒飯配送服務(wù)，隨著現(xiàn)代化建設(shè)進程的進一步加快，在項目合作行業(yè)領(lǐng)域里，一條龍餐飲管理服務(wù)帶領(lǐng)一批專業(yè)的人員在江蘇范圍內(nèi)為廣大的所需群體提供良好的服務(wù)。本公司以打造優(yōu)異盒飯配送服務(wù)服務(wù)為根本核心，不斷努力改進，已取得廣大所需群體的一致認(rèn)可，一切源自專業(yè)，竭誠為您服務(wù)。