金水區中西式宴會|鄭州有品質的中西式宴會，我們的中西式宴會在業界經驗豐富、日益成熟，爭取滿足每一位需要群體的要求。并且由于時間的累積，我們形成了服務效率高的服務特色，讓你有不一樣的感受。河南瑞廚餐飲管理服務有限公司自創辦以來，就本著“以客戶需求為服務導向，對客戶提供優異服務，致力于將“瑞廚餐飲管理服務打造成受歡迎的中西式快餐。

瑞廚餐飲管理服務秉承“誠信為先，質量為本”為經營宗旨，以“傳播美食文化，創造時尚生活”為經營理念，不懈追求美味和視覺藝術相結合的崇高境界，勵精圖志，厚積薄發，致力于打造本土出色的中西式宴會。河南瑞廚餐飲管理服務有限公司每月或每周可推出特色菜肴、特價菜肴，提供給需要群體進行選擇；制定菜肴食譜或工作套餐單，提供點菜或套餐方式，滿足不同需要群體的用餐需求，尤其適合部門員工或外來人員的普通工作（招待）用餐。

河南瑞廚餐飲管理服務有限公司是一家從事中西式宴會的餐飲企業，力求提供高質量的中西式宴會，使需要群體都有賓至如歸的感受。瑞廚餐飲管理服務環境好、服務貼心很到位、食物美味，歡迎有需求的顧客來店品嘗，地址位于：南月堤村14排N8號。

金水區中西式宴會，一、基本要領：左叉右刀，先里后外，刀口朝盤，各種餐具成線，餐具與菜肴配套。臺面物品：花瓶放在桌子中央，花瓶前擺鹽和胡椒，左鹽右椒，鹽胡椒前面放牙簽筒，牙簽筒前面是煙缸，煙缸缺口對準鹽和胡椒的中縫，桌墊擺在桌子正中央。擺臺前，應將擺臺所用的餐、酒用具進行檢查，發現不潔或有破損的餐具要及時更換，用時要保證用品符合干凈、光亮、完好的標準。擺放時，手不可觸摸盤面和杯口。擺臺時，要用托盤盛放餐具、酒具及用具。擺放金、銀器皿時，應佩戴手套，保證餐具清潔，防止污染。二．擺放餐、酒用具的順序與標準1．擺展示盤可用托盤端托，也可用左手墊好口布。口布墊在餐盤盤底，把展示盤托起，從主人位開始，按順時針方向用右手將餐盤擺放于餐位正前方，盤內的店徽圖案要端正，盤邊距桌邊1.5厘米，餐盤間的距離要相等。2．擺面包盤、黃油碟展示盤左側10厘米處擺面包盤。面包盤與展示盤的中心軸取齊，黃油碟擺在面包盤右前方，距面包盤1.5厘米，圖案擺正。三．擺餐刀、叉、勺從展示盤的右側順序擺放餐刀、叉、勺。擺放時，應手拿刀、叉、勺柄處，從主刀開始擺。1．主刀擺放于展示盤的右側，與餐臺邊呈垂直狀，刀柄距桌邊1厘米，刀刃向左，與展示盤相距1厘米。2．魚刀、頭盤刀、湯勺、餐具擺放間距0.5厘米，手柄距桌邊1厘米，刀刃向左，勺面向上.3．主叉放于展示盤左側，與展示盤相距1厘米，叉柄距桌邊1厘米。4．擺放魚叉時，魚叉柄距桌邊5厘米，叉頭向上突出。頭盤叉（開胃叉）叉面向上，叉柄與主叉柄平行。甜食叉，放在展示盤的正前方，叉尖向左與展示盤相距1厘米。5．甜食勺，放在甜食叉的正前方，與叉平行，勺頭向右，與甜食叉的叉柄相距0.5厘米。6．黃油刀斜放在面包盤上，刀刃向左，黃油刀中心與面包盤的中心線吻合，刀柄朝右下方，與面包盤水平線呈45°角。7.在展示盤的正前方擺水果刀、叉時以叉壓刀成斜十字形，刀刃向左下方，刀柄指向右下方，叉尖指向右上方，叉柄指向左下方。也可將甜食勺放在水果刀、叉的上面，勺面向上，勺柄朝右。

金水區中西式宴會|鄭州有品質的中西式宴會，公司自創始以來，就成為河南省中西餐領域的翹楚，中西式宴會得到了廣大需要群體的認可。瑞廚餐飲管理服務將既往開來，再創佳績，我們每一個店服務熱情，環境優美，致力于為廣大顧客的服務。同時熱烈歡迎廣大消費者前來品嘗，地址南月堤村14排N8號，也可通過到店點餐;電話點餐;短信點餐;QQ點餐;微信點餐方式點餐。