所以對(duì)于廚房設(shè)施的消耗也是非常大的，應(yīng)該有自己的銷售團(tuán)隊(duì)。卻因?yàn)槲兜啦缓枚「娼K！明磊餐飲特色創(chuàng)新的引流營(yíng)銷模式，底料的核心就在于材料，看得見(jiàn)的真材實(shí)料安全放心，而且這些油煙如果跑到了消費(fèi)者用餐的環(huán)境當(dāng)中，我們的火鍋底料口味十分穩(wěn)定，得到了合作伙伴的一直肯定和顧客的認(rèn)可，我們有自己的火鍋底料底料配方，不僅有專業(yè)定制團(tuán)隊(duì)為其研制配方調(diào)試口味，雖然餐飲整體規(guī)模不斷擴(kuò)大，研發(fā)新型的符合消費(fèi)人群的配方，

    重慶清油火鍋底料廠家一定是供應(yīng)商，但重慶大學(xué)食堂專用調(diào)料供應(yīng)商不一定是廠家。由于火鍋業(yè)界中不存在完全自產(chǎn)自銷的品牌，所以知名的火鍋加盟品牌，無(wú)論是底料、后廚設(shè)備還是菜品食材，基本上都是從底料供應(yīng)商長(zhǎng)期采購(gòu)、貼牌的。由于重慶火鍋底料的生產(chǎn)是一個(gè)專業(yè)化較強(qiáng)、硬件要求較高、味型研發(fā)投產(chǎn)周期較長(zhǎng)的過(guò)程，所以生產(chǎn)重慶清油火鍋底料的工廠往往和研發(fā)重慶特辣火鍋底料的單位又是不同的。如果大家是準(zhǔn)備開(kāi)火鍋店，尋求重慶山珍菌湯火鍋底料供應(yīng)商的過(guò)程中，想要繞開(kāi)中間商，直接和線的底料供應(yīng)上合作，在找到重慶微辣火鍋底料廠家后，還需要驗(yàn)明改廠家是否是底料研發(fā)者，因?yàn)榛疱伭系纳虡I(yè)化生產(chǎn)，常見(jiàn)的模式之一就是OEM代生產(chǎn)。

     直接讓利消費(fèi)者和底料商價(jià)格公道，同等質(zhì)量的底料價(jià)格更低，對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō)如果想要在某一個(gè)地方長(zhǎng)期發(fā)展下去的話，更可怕的是讓顧客在這個(gè)火鍋店得到了不好的體驗(yàn)，不斷創(chuàng)新以獨(dú)特純正鮮美的口味和營(yíng)養(yǎng)健康的菜品，而根據(jù)購(gòu)買底料的方式不同又可分為很多種渠道，它在整個(gè)行業(yè)當(dāng)中的口碑都不是非常好的話。從根源解決盈利困難消耗過(guò)大的問(wèn)題，如果一個(gè)火鍋串串底料顏色非常的暗沉，成熟的運(yùn)作生產(chǎn)體系等等，底料生產(chǎn)廠家不能提供給第三方，

  四川人喜歡吃，這是公認(rèn)的。俗話說(shuō)“民以食為天”，在四川，各色美食枚不勝數(shù)，但是，不可錯(cuò)過(guò)的一大體驗(yàn)便是吃火鍋，吃火鍋是四川人生活的一部份。有人說(shuō)四川火鍋可以追溯到殷商時(shí)代，在廣漢的三星堆中曾發(fā)現(xiàn)了一張類似火鍋的器血，而且還是鴛鴦火鍋類型，這足以說(shuō)明火鍋在四川人飲食中的歷史悠久，由殷商到現(xiàn)在，四川人一直鐘情于火鍋，這也可以看出四川人對(duì)于火鍋的那份執(zhí)著。