饅頭是我國人民吃了3000多年的傳統(tǒng)面制主食，饅頭算得上是中國人的最愛之一，尤其是北方人幾乎是餐餐離不了饅頭。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國縣級城市中有70%的家庭經(jīng)常從市場上買饅頭，地級城市是80%，大、中型城市占到99%。在我國大部分地區(qū)，尤其是北方地區(qū)，饅頭是多數(shù)家庭一日三餐的必備食品，是百姓生活中不可替代的代表性主食食品。饅頭在中國食用人數(shù)之多、食用地域之廣、食用頻度之高、食用數(shù)量之大，均說明饅頭主食消費市場巨大。

匯豐園饅頭機簡介及主要技術(shù)參數(shù)

   一、第四代（全鋼全新）饅頭機是我公司技術(shù)人員本著創(chuàng)新無止境的原則和用戶的需求，在我廠老產(chǎn)品的基礎上采集國內(nèi)外產(chǎn)品之所長、經(jīng)過十年的努力，多次實踐及反復改進、精心設計出新型全鋼豪華、高成型率、口感好等特點的饅頭機，廣泛使用于各校、部隊、饅頭房、廠、礦等不同用戶。

    1、  第四代饅頭機的機頭、機體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均采用優(yōu)質(zhì)無毒不銹鋼材料，解決了銹蝕的問題，提高了衛(wèi)生條件。

    2、  本機在于干面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動插板，避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥，往成型輥上手工撒面的煩惱，從而減少了勞動強度，提高了饅頭的質(zhì)量。

    3、  供面部位采用了三個不銹鋼絞龍送面，解決了送面不均、不足、剩面、面團發(fā)熱等現(xiàn)象。

    4、  開發(fā)改進了加工檢測設備，對絞龍和鋁制成型輥、軸進行了精密加工，重新較對和改動了相對角度，并且申請了二項國家專利，機頭部公加裝了壓面裝置，對面團進行了二次精細打面，產(chǎn)出的饅頭也就出現(xiàn)起層，色白，口感好，外表光滑等特點。

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