食品污水處理方法主要有三類(lèi), 物理處理法, 化學(xué)處理法和生物處理法。下面簡(jiǎn)單講解下各個(gè)方法的利用。

物理方法

物理方法是指通過(guò)物理作用來(lái)分離、回收污水中不溶解的懸浮物, 常用的方法有吸附法, 篩濾截留法等。

吸附法

吸附法原理是將吸附性很強(qiáng)的材料用于污水處理中, 能夠吸附污水中的有機(jī)物, 從而到達(dá)污水處理。在污水處理中吸附劑主要使用活性炭和焦炭, 其中活性炭吸附性最高。活性炭具有疏松多孔、比表面積、堆積密度低等特點(diǎn), 一般情況下可用作少量的、濃度較低的污水處理, 它不能吸附水面的懸浮固體。

篩濾截留法

篩濾截留法原理是利用一定孔徑大小的過(guò)濾裝置, 將污水中的懸浮顆粒分離。篩濾截留法設(shè)備主要有:篩網(wǎng)、格格柵、布濾設(shè)備和砂濾設(shè)備等。

化學(xué)處理法

污水處理的化學(xué)方法是利用化學(xué)反應(yīng)將污水中的污染物分解、分離等最終達(dá)到將溶液中的有害物質(zhì)除去。目前污水處理化學(xué)方法主要有氧化還原法和濕凝法這兩種方法。氧化還原法:氧化還原法是指利用氧化劑或還原劑來(lái)處理污水中有害物的方法。混凝法:混凝法基本原理是, 利用混凝劑將污水中的膠體和懸浮物生產(chǎn)凝聚體, 再通過(guò)其它方法將凝聚體中的有機(jī)物等除去。

生物處理法

微生物在酶的催化下, 并利用微生物自身的新城代謝, 將污水中的有機(jī)物進(jìn)行分解消化的方法是生物處理方法。在污水處理中生物處理的方法主要有厭氧污泥床法和活性污泥法等。

厭氧污泥床法

早在上世紀(jì)70年代由荷蘭人發(fā)明的厭氧污泥床法, 該方法是由三部分構(gòu)成, 它們是氣液固相分離器、氣室和污泥反應(yīng)區(qū)。在反應(yīng)區(qū)中裝滿(mǎn)大量的厭氧污泥, 由于離子之間受靜電場(chǎng)力作用使得凝聚性能好以及密度大的污泥容易沉淀在反應(yīng)區(qū)底部。將污水注入到污泥中, 由于污泥中含有大量的微生物很容易分解流入的污水, 污水與微生物反應(yīng)生成的物質(zhì)主要包括CH4等氣體。當(dāng)反應(yīng)到一定程度時(shí)氣體聚集成為比較大的氣泡, 加上氣體逸出過(guò)程容易使污泥床上產(chǎn)生稀薄的污泥層, 由于稀薄的污泥自身比重比較小再氣泡推動(dòng)下回達(dá)到三相分離器中, 氣體會(huì)與分離器底部部件發(fā)生碰撞, 由動(dòng)量定理可知?dú)怏w在碰撞后將向四面八方反彈, 最終穿過(guò)水層并到達(dá)氣體室內(nèi), 用集器裝置便可以將氣體收集起來(lái), 最終實(shí)現(xiàn)污水處理。

活性污泥法

生物方法的另外一種處理方法是活性污泥法, 該方法具有操作簡(jiǎn)單、投資成本低等優(yōu)點(diǎn)。主要工藝流程是將空氣通入污水中, 污水中微生物在有氧條件下不斷與污水發(fā)生反應(yīng), 最終形成活性污泥, 最終將活性污泥中的有機(jī)物分解, 從而到達(dá)污水處理作用。

食品工業(yè)廢水處理工藝

食品污水中含有大量的有機(jī)物, 在沒(méi)有處理就直接排放很容易污染水質(zhì), 到目前為止食品中廢水處理工藝主要有耗氧生物處理工藝、厭氧生物處理工藝、膜分離技術(shù)等。

生物處理工藝

目前國(guó)內(nèi)外食品廢水處理工藝主要以生物處理為主。該工藝常采用厭氧接觸法、厭氧污泥法等處理食品污水。生物處理工藝流程如圖1所示。

序批式活性污泥工藝

在食品廢水中主要包括酒精、淀粉、蔬菜等大量有機(jī)物, 處理難度大, 實(shí)踐證明序批式活性污泥法在治理食品廢水上有顯著效果。圖2是序批式活性污泥工藝流程。

序批式活性污泥工藝具有流程簡(jiǎn)單、成本低等優(yōu)點(diǎn)。當(dāng)廢水中COD量在900~2500mg/L使采用該工藝可以達(dá)到1級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。序批式活性污泥工藝是一種經(jīng)濟(jì)、高效的處理高濃度食品廢水的工藝。

ETTS工藝

ETTS工藝是生態(tài)技術(shù)處理系統(tǒng), 該工藝采用兩級(jí)生態(tài)系統(tǒng)的生物化學(xué)原理從而處理食品廢水。該工藝主要特點(diǎn)是對(duì)BOD5、P、NH4+等除去效率遠(yuǎn)高于生物處理法, 使用方便、能耗低等。

結(jié)語(yǔ)

我國(guó)對(duì)食品污水污染的治理雖然起步較晚, 通過(guò)學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)處理污水方法對(duì)改善水環(huán)境起了非常重要的作用。