餐廳運(yùn)營(yíng)中少不了營(yíng)銷(xiāo)，有人認(rèn)為餐飲營(yíng)銷(xiāo)就是打折。但長(zhǎng)期依靠這種方式，餐廳注定是活不久的。那么高明的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃是怎樣做的呢？

應(yīng)該是看著很怪卻充滿(mǎn)智慧的，顧客能得到實(shí)惠（好處），餐廳又能有收益的雙贏場(chǎng)面。有這樣的營(yíng)銷(xiāo)方式嗎？我們不妨來(lái)看看青蟹是怎樣做的。

以往餐飲進(jìn)行福利活動(dòng)，都是在用餐消費(fèi)的基礎(chǔ)上進(jìn)行打折，但是你見(jiàn)過(guò)給顧客直接發(fā)紅包的形式嗎？沒(méi)錯(cuò)，就是“你吃飯，我來(lái)買(mǎi)單”，青蟹只需要一張桌貼或是門(mén)貼，指引顧客在用餐的同時(shí)掃描上面的二維碼，就可以獲得0.01元-88元不等的紅包，有的顧客甚至掃到的紅包比自己用餐的消費(fèi)還要多，自己免費(fèi)享受美食的同時(shí)，還有了額外的福利，這對(duì)于任何一位顧客來(lái)說(shuō)，都是巨大的吸引力。

表面是微不足道的幾塊錢(qián)、幾十塊錢(qián)，但是對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，可能是獲客的一大重要優(yōu)勢(shì)，快餐飲食行業(yè)的服務(wù)和口味因?yàn)樾袠I(yè)的發(fā)展而變得大相徑庭，如何能夠在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)，你就要有別人還沒(méi)嘗試過(guò)的營(yíng)銷(xiāo)方式，青蟹餐飲紅包，是在餐廳本身服務(wù)之外，一項(xiàng)具有巨大潛力的方式。

好的營(yíng)銷(xiāo)，得利的永遠(yuǎn)不止一方，青蟹的餐飲紅包在給顧客帶去福利驚喜的同時(shí)，每個(gè)紅包，還會(huì)給每個(gè)商家抽取0.08-3元的分傭，既能吸引顧客的進(jìn)店，還能收獲一份額外的收入，真的是想不賺錢(qián)都難。

拿一個(gè)普通縣城3000家餐廳的數(shù)量來(lái)計(jì)算，青蟹餐飲紅包一個(gè)縣城一年的收益在40萬(wàn)左右，而現(xiàn)在一個(gè)縣區(qū)的代理費(fèi)用，卻只需要1980元，千元投資，十幾倍的回報(bào)，能否抓住流量的紅利，順應(yīng)時(shí)代的浪潮，全靠您的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)！