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食堂熬湯夾層鍋，蒸汽式夾層鍋學(xué)校食堂用這款?yuàn)A層鍋是很實(shí)用的，因?yàn)閷W(xué)校的大型食堂需要供應(yīng)學(xué)校的學(xué)生，老師等。需要的熬湯熬粥的量比較大，食堂熬湯夾層鍋有各個(gè)規(guī)格大小型號(hào)，常規(guī)型號(hào)有100L-600L不等。還有各種加熱方式，總有一款實(shí)用于學(xué)校食堂。這個(gè)設(shè)備操作也很簡(jiǎn)單，環(huán)保，使用食品級(jí)304不銹鋼板材，對(duì)人身體健康沒(méi)有任何危害。

食堂熬湯夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。食堂熬湯夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

蒸汽式夾層鍋在食品廠、制藥廠廣泛應(yīng)用，顧名思義是帶有夾層設(shè)計(jì)的不銹鋼鍋體，食堂熬湯夾層鍋又名夾層罐，蒸煮鍋，即通過(guò)夾層進(jìn)行熱交換，實(shí)現(xiàn)熬制、配制、蒸發(fā)等目標(biāo)功能。一般由鍋體和支腳組成。鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層布局方法，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、拌和式等款式。蒸汽式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時(shí)刻短、加熱溫度簡(jiǎn)單操控、外型漂亮、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作便利、安全可靠等特色。

型號(hào)：100型可傾夾層鍋
電壓：380V
電加熱功率：10kw
生產(chǎn)能力：80kg
安裝尺寸：1400-950-900mm
鍋體內(nèi)徑：700mm
外膽直徑：800mm
外膽厚度：3mm
內(nèi)膽厚度：3mm
重量≈105kg

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