食用菌高壓滅菌鍋，菌包菌種碳鋼殺菌鍋該產品主要針對廣大菌菇種植客戶，菌包菌種滅菌的一款特定設備，根據不同客戶需求，產品有全不銹鋼制作、部分不銹鋼制作和碳鋼制作的。操作簡單，滅菌徹底，維修方便。并且可以專門根據客戶需求設計、定做所需要產量的各種規(guī)格的菌包菌種碳鋼殺菌鍋滅菌設備，承諾整體設備都帶有保溫層，包括罐體，封頭。這樣節(jié)能環(huán)保保溫效果好。
食用菌高壓滅菌鍋的特點：
1、蒸汽單鍋：蒸汽為加熱介質、壓縮空氣來反壓操作。以注入冷水冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、升溫速度快、運作成本低廉，食品生產中最通用的殺菌設備。容易產生殺菌死角。 
2、噴淋單鍋：減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。水從不同角度噴射，蒸汽和水混合對流，溫度分布均勻。作業(yè)環(huán)境低噪音安靜舒的，整個生產過程壓力在不斷調節(jié)，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度達到最低,特別適合含氣包裝的產品。杜絕產品冷卻時二次污染。
3、雙層：殺菌效果好，鍋內采用熱水對流循環(huán)設計，溫度分布均勻，確保產品殺菌品質一致性。升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，當開始對殺菌鍋中產品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短，熱穿透效果好。
4、轉籠：食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產生過熱現象。無殺菌死角。

菌包菌種碳鋼殺菌鍋都分為很多種不同的型號，標配的有700,800,900,1000,1200，1500這幾種型號，也可以根據客戶不同產品，不同產量的需求定做型號，都是沒有硬性規(guī)定；還因為不同的材質，不同的外觀，不同的殺菌方式，不同的加熱方式，不同的操作方式菌包菌種碳鋼殺菌鍋的價格也有很大的區(qū)別，這都是根據客戶的要求，不同情況給客戶進行配置。我們這邊都是正規(guī)的高溫殺菌鍋生產廠家，有專業(yè)的技術人員給客戶進行配置產品大小，給客戶推薦適合他的食用菌高壓滅菌鍋

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