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產(chǎn)品品牌青島膳學(xué)派餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)
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更新日期2019-08-15 18:32
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品牌: |
青島膳學(xué)派餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn) |
所在地: |
山東 青島市 |
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菜盒子技術(shù)教學(xué)哪家培訓(xùn)快?
在膳學(xué)派餐飲管理服務(wù)中心參加學(xué)習(xí),我們將毫無(wú)保留,手把手教您全程實(shí)際操作,直到您能熟練的掌握所學(xué)技術(shù),自己獨(dú)立操作出來(lái)的成品是和您考察時(shí)品嘗的口味、香味、色澤完全一致就OK,學(xué)習(xí)期間我們會(huì)根據(jù)我們多年經(jīng)營(yíng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)為您講解關(guān)于開店,營(yíng)銷系列的相關(guān)知識(shí)。
煎餅盒子是中國(guó)北方的著名小吃,餡料一般以韭菜雞蛋為主。其做法很簡(jiǎn)單:取食材煎餅、雞蛋、韭菜、蝦皮、植物油,調(diào)料味精、香油、鹽少許。然后韭菜洗凈切段,雞蛋炒熟成碎雞蛋塊。將韭菜、雞蛋、蝦皮加鹽、味精、香油拌勻成餡料。再將煎餅用水淋濕,切成長(zhǎng)方形,逐張包入餡料成合子狀。最后平底鍋上火燒熱,加適量油,下入煎餅合子煎至兩面呈金黃色、餡料熟透時(shí)出鍋,一切兩段,裝盤即可。
培訓(xùn)介紹
韭菜盒是我國(guó)的傳統(tǒng)名吃,人人愛吃家家會(huì)做,因制作麻煩,還的需要熟練的搟餅技術(shù),很多經(jīng)營(yíng)者只能望而興嘆。肥城快速烙煎餅盒子培訓(xùn)經(jīng)過(guò)多年的研究改變?cè)瓉?lái)的方法,傳統(tǒng)做法需要10分鐘烙一個(gè)韭菜盒子, 現(xiàn)在只需要一分鐘。成本只是原來(lái)的一半。原來(lái)需要兩人配合,現(xiàn)在只需要一人。
培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)前溝通:開店流程講解,包括店面選址、人員配備、原材料和設(shè)備的采購(gòu);開店經(jīng)營(yíng)相關(guān)指導(dǎo);
技術(shù)學(xué)習(xí):攤煎餅技巧,餡料制作,煎餅盒子烙制
自我實(shí)踐:學(xué)員操作流程,老師旁邊指導(dǎo);學(xué)員反復(fù)操作,老師檢查審核,直到制作出合格的成品。
歡迎您到膳學(xué)派餐飲管理服務(wù)中心來(lái)考察,我們將為您提供小本品嘗服務(wù),如果您覺得膳學(xué)派餐飲管理服務(wù)中心產(chǎn)品的口味特色適合您的要求,覺得我們的為人處世,道德品質(zhì)和學(xué)習(xí)環(huán)境等等是您所選擇的對(duì)象,您再考慮參加學(xué)習(xí)。如果您覺得我們哪一方面或多個(gè)方面達(dá)不到您的要求標(biāo)準(zhǔn),不適合您,那就不需要浪費(fèi)您的時(shí)間和金錢,同時(shí)也希望您能提出寶貴的意見。
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