雞蛋漢堡技術(shù)教學(xué)

雞蛋漢堡，俗稱中式漢堡，比起麥當(dāng)勞里的漢堡完全不是一個概念，雞蛋漢堡價格便宜，一般小攤上賣的都是三塊錢一個，健康又美味，雞蛋漢堡是用雞蛋、面粉，鮮肉餡，制作的一道早點，雞蛋漢堡口味獨特，味道別具一格，物美價廉，雞蛋漢堡口味獨特，味道別具一格，物美價廉，受到年輕人、小朋友們的青睞。

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員動手實操，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

小吃培訓(xùn)項目

技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

培訓(xùn)課程安排

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實操內(nèi)容

1、雞蛋漢堡培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2、雞蛋漢堡培訓(xùn)原料的選購；

3、雞蛋漢堡培訓(xùn)食材的預(yù)加工；

4、雞蛋漢堡培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、雞蛋漢堡培訓(xùn)加工的工藝步驟；

6、雞蛋漢堡培訓(xùn)經(jīng)營定價原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會。

膳學(xué)派餐飲管理有限公司的營銷策劃專家和科研人員，以自己獨到的見解，不斷挖掘、開發(fā)適合市場需求的創(chuàng)業(yè)項目，讓所有加盟商永遠都有延續(xù)不斷的新項目。公司全心致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項目，為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負的機會，能使每位創(chuàng)業(yè)者通過加盟傾品小吃實現(xiàn)夢想是我們最大的心愿。 企業(yè)精神：勇于進取，勇于創(chuàng)新，追求卓越！