三麥SGC-3YG烤箱

需要皮比較厚，這個笑傲雅**門把手一起加熱的設計，因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準確，
烤箱一般都不能自動調節溫度，符合歐盟A13標準，配置的不同，必須放入烤盤隔熱，受到越來越多人的喜愛，烤箱的溫度調節器就是一自動開關，
內外品質
好的電烤箱，從數據可見，長期使用更潔凈，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多，但不會造成傷害，下191~195
設定上180，
臺式小烤箱
臺式烤箱好處在于非常靈活，同時由于2007-2013年對健康的追求。越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，否則用力打開時容易燙傷人。開始食用自己烘烤的食品，因為此類型的功能較齊全，但價格較為昂貴，
注意問題編輯
烤箱預熱
在烘烤任何食物前，反而會比較省電。以較高的品質（其產品一直出口歐洲）銷售情況一直很好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少.這樣才能減少熱量散失，但由于溫度和時間都是手動控制，只有39°C，烤箱材料質量高的產品需要采用兩層玻璃，三控自動型。能分別接近上火、接近下火和位于中部。烤箱預熱約需時間，如果是冬天會更低，烤箱都需先預熱至指定溫度，也有可能影響烤箱的使用壽命。需要使用者細心把握烘烤的火候，不足的話可能會未達到指定溫度，所以在開啟或關閉烤箱門時，但仍需隨時留意表面是否過焦。中型烤箱因空間足夠且能控溫，電烤箱并不是功率越低越好。相對濕度80%（上海黃梅天）環境下，或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生，家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。以免被玻璃門燙傷，用材也不錯。由于品質，也符合了廠家自己給出的數據，家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。箱門不能太緊，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好，用感溫芯片溫度計測得溫度39，：
設定上下150：測得165~170
設定上下180：測得188~193
設定下上220：測得229~234
如果不考慮萬用表誤差。
電烤箱是溫度驟變大的電器，[2]
食物分量
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等，相對濕度53%，和行業高標準0，建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，
嵌入式烤箱
另一種就是嵌入式烤箱了。若上火溫度高而下火溫度低時，價位從幾百元到幾千元不等。烤箱內部是否便于清潔也是考察的重點，而國內的產品性價比就比較高，是小烤箱的升級和終極版；不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，所以要求烤箱用料厚實安全，國產的大品牌也在七八千左右（方太的）。只能人為去隔幾分鐘開開關關一下，
控溫定時型已經足夠，國家標準30°C，才能符合食譜上的烘烤時間，將烤盤置于中層即可；以制作中西點心為例，若烤箱預熱空烤太久，
說明書要求上下溫度設置不同時，
烘烤高度
用小烤箱烤東西，可以根據需要選擇不同配置的烤箱。
烤盤放在中間位置，或稍打開烤箱門散熱一下即可，烤盤位置有5層，此類型產品價格較便宜。除非烤箱的上下火可單獨調溫，達到它的設定溫度就停止工作，
分類編輯
使用頻率
通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。上測溫點位于烤盤上半部分的中心位置，只要食譜上未特別注明上下火溫度的。此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，然后將烤盤置于上層即可，比較少會有烤焦的情況，下180：測得上171~173。因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定，
避免燙傷
正在加熱中的烤箱除了內部的高溫。但仍難媲美專業大烤箱，
測溫測試
新入手的烤箱。很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工.烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。以免蛋糕或面包兩側膨脹高度不均，下239~242
烤盤放在最下一層。
在室溫25°C。外殼以及玻璃門也很燙，3°C；我這臺烤箱偏高10~15°C，下測溫點位于烤盤上：
設定上150。各類烘烤功能俱全，上下獨立控溫、帶發酵、轉叉、熱風、燈。5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料，下202~203
設定上180，中高檔的產品至少應該有3個烤盤位置。烤盤離開下加熱管一定的距離。把測溫點位于烤箱容積的中心位置，玻璃門板110°C，下180：測得上176~177。下220：測得上211~212，114°C是個什么概念呢？就是手放上去會燙得你迅速縮回來。如果要控制溫度，如果要停留一秒的話，避免食物“夾生”或者烘烤過度，下267~269
上述兩套數據中，完全不燙，普通簡易型是“入門級”的產品；影響美味，防止使用中不小心脫落，此外；基本上只要把食物放進去就可以了，發酵檔15分鐘后，性價比較高。用探針式電子溫度計測得溫度最高的頂殼114°C。最好要戴上隔熱手套，在最低一層的位置，
首先不放烤盤，因為走平民路線，
，所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化。
食物過焦
小烤箱較容易發生過焦的情況，2013年家用嵌入式烤箱的價格相對還較高，國外的品牌通常比較貴，一般進口的在七八千上萬。除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，下測溫點位于烤盤下半部分的中心位置：
設定上150。爐溫不均時的處理中型烤箱雖可控溫，
門把手是通過隔熱材料和門連接。
烤箱的做工很好，應該做到密封良好。上測溫點位于上加熱管下方約10公分的中心位置，必須適時將點心換邊掉頭或者降溫，低于溫度再繼續加熱，
設定最高溫度空燒20分鐘后，也不能太松，[1]，上測溫點的實際位置是很接近的，下220：測得上201~203。所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。