近年來隨著加州鱸的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖密度也在不斷增加。但是由于加州鱸自身具有特殊的生活習性和攝食習慣，加上對加州鱸營養(yǎng)需求、消化吸收、代謝機制的研究相對缺乏，以至于出現(xiàn)了以脂肪肝、肝膽綜合征等為主的肝膽疾病，嚴重制約加州鱸養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展。

肝臟是魚類營養(yǎng)吸收、儲存和轉(zhuǎn)運的重要器官，同時也是機體的解毒器官。肝臟一旦出現(xiàn)病變，就會造成養(yǎng)殖過程中餌料系數(shù)的下降，生長速度的放緩，魚的體質(zhì)和自身的免疫力都會下降，繼而很容易引發(fā)細菌性疾病，很容易造成加州鱸大量死亡，給養(yǎng)殖戶造成重大的經(jīng)濟損失。

引發(fā)肝臟病變的原因有有哪些？

一、飼料中脂肪含量高，投喂過量。目前隨著加州鱸飼料的普及，但是加州鱸配方技術不夠成熟，飼料中脂肪含量較高，而加州鱸本身抗脂肪因子不足，高脂肪的攝入使得肝臟不能完全消化，就會造成脂肪沉積在肝臟中，加重肝臟負擔，久而久之就會形成脂肪肝。

二、濫用藥物。在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶經(jīng)常使用一些刺激性大的殺蟲藥或者使用對機體副作用較大的抗生素來預防，化學毒素會直接刺激和損傷肝臟健康，進而誘發(fā)肝膽疾病。

三、養(yǎng)殖密度過大，水體環(huán)境惡化。低溶氧、氨氮、亞硝酸鹽長期偏高，養(yǎng)殖密度過大會導致魚體產(chǎn)生的自由基得不到有效的清除，進而誘發(fā)體內(nèi)脂質(zhì)過氧化作用，從而引發(fā)肝臟病變。

因為肝臟自身的性質(zhì)，在養(yǎng)殖過程中不知不覺就會對肝臟造成損傷，所以要注重肝臟的保護。

首先在飼料的選擇上要選擇質(zhì)量可靠、穩(wěn)定、信譽好的廠家。其次在用藥上切記低劑量、長時間在飼料中添加藥物，及時補充維生素和微量元素改善魚體的營養(yǎng)和代謝狀態(tài)，在養(yǎng)殖過程中不要盲目追求利益而加大養(yǎng)殖密度，最后在飼料中添加保肝護膽的膽汁酸保護肝臟。

膽汁酸作為魚的體內(nèi)一種內(nèi)源性活性物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)脂肪的代謝，促進脂肪的吸收，并將脂肪運送到肌肉組織，減少脂肪在腹部和肝胰臟的沉積，減輕肝臟負擔。促進膽汁的分泌和排出，結(jié)合霉菌毒素、重金屬離子、藥物毒素隨著膽汁排出體外，達到保護肝臟的作用。修復肝臟損傷，疏通膽道，全面徹底解決魚類脂肪肝、花肝、綠肝、黃肝等肝膽疾病。