蘋果冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規(guī)定的溫度便于儲藏物品的建筑物。 為了使蘋果冷庫內(nèi)保持一定的低溫，蘋果冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，蘋果冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而蘋果冷庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨特的結(jié)構(gòu)。
蘋果冷庫的底板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械設(shè)備，因此它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，蘋果冷庫的建筑材料和蘋果冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。
安徽和雪制冷設(shè)備科技有限公司生產(chǎn)制造的冷庫廣泛應(yīng)用于果蔬、肉類、水產(chǎn)、種子、花卉、食品、醫(yī)藥、電子、化工、生物等行業(yè)，為冷凍、冷藏、冷加工、冷物流等行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的解決方案，并為各類控溫、控濕、潔凈、化工等車間提供工程服務(wù)。
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