河南鵬宇小吃新上市網(wǎng)紅青團技術(shù)培訓教學，青團是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。

在傳統(tǒng)文化中，清明節(jié)是由“清明”節(jié)氣、寒食節(jié)、上巳節(jié)三者共同融合而成的重大節(jié)日，因與寒食節(jié)日期最近，慢慢與寒食節(jié)融合，有了現(xiàn)在清明節(jié)吃寒食的習俗，青團它也正是清明時節(jié)的傳統(tǒng)特色小吃，所以又稱“清明粿”。

那么“網(wǎng)紅青團”是什么味道呢？在這里，小編來給你解答，它既不是傳統(tǒng)口味的豆沙餡，也不是近年來備受歡迎的馬蘭頭青團，而是蛋黃肉松餡的。

皮是入口的第一印象，所以青團收到后還是保持著剛做好的Q彈軟糯，火了兩年的蛋黃肉松青團，經(jīng)過調(diào)制做成了不咸膩的口感，酥香的肉松加綿密的蛋黃，甜咸馥郁恰到好處。

當然除了網(wǎng)紅青團之外，還有經(jīng)典豆沙青團，青團的紅豆餡，經(jīng)過反復的調(diào)試改良，口感完全就是細膩香甜、綿軟，而且純手工調(diào)制熬煮，低糖、健康，一反市場上銷售的豆沙甜、膩的特點。網(wǎng)紅青團現(xiàn)在在市場上銷售的相當火爆，很多投資加盟者也很看好這個項目，河南鵬宇剛推出了網(wǎng)紅青團這一系列加盟項目，有投資創(chuàng)業(yè)想法的可以來電話咨詢哦。