世人皆知成都火鍋冠絕天下，但是并不是所有人都知道，來了成都除了火鍋，它的“兄弟”——冒菜也是非常值得一品的。而且在當下，冒菜是相當受年輕食客喜歡并且勢頭正盛的一類餐飲品類。

就光成都地區上開的冒菜店沒有上萬也有上千，除此之外在各城市的飲食一條街中，冒菜店可謂是“五步一家，十步一樓”。這么多的店鋪，賺錢的自然不少，但是經營不善的也是不乏少數。那么，對于想開一家冒菜店的人而言，開店之前需要準備什么呢?

一、選擇合適的店面

二、以顧客為重心經營

三、合理定位菜單價格

陜西鼎輝餐飲管理有限公司是“傻得冒冒菜”授權的餐飲招商加盟企業，所以加盟傻得冒冒菜一定要認準“陜西鼎輝餐飲管理有限公司”。傻得冒冒菜各門店可以隨時參觀考察，每家店都非常火爆，歡迎加盟上門考察。

公司位于陜西省西安市碑林區騾馬市60號文商商貿大廈3層。

傻得冒冒菜加盟優勢：

一、品牌形象：規范化的標準、規模化的經營、標準化的服務、統一VI形象策劃，已在業界樹立完整的企業形象，為合作方的經營奠定了良好的品牌基礎。

二、貨源產品：自營工廠直接供應核心材料，有效保障了合作方的貨源供應及品質，口味得到了標準保障。

三、經營管理：具備多年實戰操作經驗的專業運營團隊，為合作店提供營銷、人員、財務及貨物等方面管理的幫助，系統的管理制度。優秀的管理團隊健全的管理機構、為合作方提供強大的內部支持。

四、店面選址：由公司專業的選址團隊提供選址指導服務，店面及商圈評估指導。

五、專業技術：公司研發隊伍將持續不斷的開發新產品，由國家特一級廚師研發團隊進行全方位的策劃，并免費為合作方長期提供技術支持。

六、廣告宣傳：整合微博、互聯網、平面媒體電視廣告等資源，全面宣傳鼎輝集團品牌服務與產品，合作方提供強大的廣告支持。

七、管理培訓：總部對全國市場進行區域劃分，并嚴格對區域內開店合作方進行區域保護。合作方簽訂合同后，免費培訓合作方員工，保證一步到位，成功運營。

八、后期培訓：全國市場監督管理支持，規范市場秩序，保證各區合作店正當利益，根據統一店面結構提供專業的設計標準。

想開一家冒菜店，其實需要準備的細節還有很多，比如開店前的服務人員的培訓是保證給顧客提供良好就餐體驗的前提;提前打通好供應鏈，是保證維持店鋪高效運轉的基礎。

否則，即便是在開店之后，發現生意不好，有時候進行補救也是于事無補。畢竟開店的前一兩天，等待、觀望、耗時間是根本改變不了局面的。要記住，開餐飲店，細節很重要，開業前的準備工作更是重中之重。