麻辣香鍋培訓(xùn) 麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn) 麻辣香鍋培訓(xùn)價格

鑫美味食客鄭重承諾：精選食材；頂級辣椒！一次性出品！絕不回收；香鍋底料不使用味精。
自2008年11月起，鑫美味食客率先在麻辣香鍋同行業(yè)中推行“免費打包用餐后的香鍋底料”的舉措，深受社會各界及用餐客人的廣泛好評。
鑫美味食客麻辣香鍋內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。
鑫美味食客麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為最佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。
快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費人群的味覺普遍產(chǎn)生疲勞，一頓大餐吃一點就飽，一會就餓。人們的味蕾需要刺激，鑫美味食客麻辣香鍋不僅僅只是一種流行，而已經(jīng)成為一種趨勢。麻辣味型市場越來越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西！正是因為它符合現(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，鑫美味食客麻辣香鍋具有廣泛的市場基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。
根據(jù)蔬菜的營養(yǎng)特點，鑫美味食客麻辣香鍋在加工烹調(diào)中應(yīng)注意水溶性維生素及礦物質(zhì)的損失和破壞，特別是維生素C應(yīng)在80C以上的溫度時，最適宜急火快炒，尤其是蘆筍、芹菜、卷心菜和大白菜等有葉蔬菜，這樣既不會炒爛，又能保留營養(yǎng)，防止溶于水的維生素隨蒸汽跑掉和遭到破壞。肉類食物在100C時急火快炒，既能殺滅細菌，又能很好的保留容易被人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、糖分及礦物質(zhì)的營養(yǎng)元素。
鑫美味食客麻辣香鍋20多種對人體有益的中藥材加上特產(chǎn)的辣椒通過科學(xué)合理的搭配，用獨特的方法和材料炒制而成，刺激人的味覺，勾起你食欲，讓人聞香即醉，一吃上癮，欲罷不能，有營養(yǎng)，不上火！
鑫美味食客麻辣香鍋是大眾化消費，既經(jīng)濟，又實惠，人人消費得起！獨一無二的特色，新、奇、特，想吃只能來這里！經(jīng)營模式簡單，投資少，成本低，資金回籠快！

公司名稱：北京食界風(fēng)尚國際餐飲管理有限責(zé)任公司
聯(lián)系人：王星月
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