食品級氫氧化鉀

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_氫氧化鉀

氫氧化鉀（化學式：KOH，式量：56.1）白色粉末或片狀固體。熔點380℃，沸點1324℃，相對密度2.04g/cm3，折射率n20/D1.421，蒸汽壓1mmHg（719℃）。具強堿性及腐蝕性。極易吸收空氣中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸鉀。溶于約0.6份熱水、0.9份冷水、3份乙醇、2.5份甘油。當溶解于水、醇或用酸處理時產生大量熱量。0.1mol/L溶液的pH為13.5。中等毒，半數致死量（大鼠，經口）1230mg/kg。溶于乙醇，微溶于醚。有極強的堿性和腐蝕性，其性質與燒堿相似。中等毒，半數致死量（大鼠，經口）1230mg/kg。
 
中文名氫氧化鉀英文名Potassium hydroxide 堿    性強堿性
別    稱苛性鉀、苛性堿、鉀灰、Caustic soda Caustic potash Potassa
化學式KOH分子量56.1CAS登錄號1310-58-3EINECS登錄號215-181-3
沸    點1324℃水溶性易溶密    度2.044g/cm3外    觀白色粉末或片狀固體
應    用干燥、電鍍、化工原料等安全性描述強堿性及腐蝕性、中等毒
危險性符號U+2620、C危險品運輸編號UN 1813 8/PG 2
MDL號MFCD00003553RTECS號TT2100000PubChem號24898721

化學性質

具強堿性及腐蝕性。吸收二氧化碳而成碳酸鉀。0.1mol/L溶液的pH為13.5。白色斜方結晶，工業品為白色或淡灰色的塊狀或棒狀。 易溶于水，溶于乙醇，微溶于醚。  
氫氧化鉀具有堿的通性，具有如下性質：
1.堿性反應
可使石蕊試液變藍、酚酞試液變紅。
2.與酸反應
如與鹽酸、硫酸、硝酸反應。
KOH+HCl=KCl+H?O
2KOH+H?SO?=K?SO?+2H?O
KOH+HNO?=KNO?+H?O
3.與酸性氧化物反應
如與二氧化碳、二氧化硫反應。
2KOH+CO?=K?CO?+H?O
2KOH+SO?=K?SO?+H?O
4.與兩性金屬反應
如與鋁反應。
2Al+2KOH+2H?O=2KAlO?+3H?↑
5.與兩性氧化物反應
如與氧化鋁反應。
Al?O?+2KOH=2KAlO?+H?O
6.與兩性氫氧化物反應
如與氫氧化鋁反應
Al(OH)?+KOH=KAlO?+2H?O
7.與過渡元素鹽溶液發生復分解反應
CuSO?+2KOH=Cu(OH)?↓+K?SO?
FeCl?+3KOH=Fe(OH)?↓+3KCl
除此之外，氫氧化鉀還可以發生其他反應，如與白磷反應生成磷化氫氣體。  
8.相關化學反應
2KOH+CuCl?=Cu(OH)?↓+2KCl
CaO+H?O=Ca(OH)?
Ca(OH)?+K?CO?=2KOH+CaCO?↓（由于KOH是強堿具有溶解蛋白質的性質，因此黑痣被除掉）
6KOH(s)+4O?(g)=4KO?（桔紅色）+2(KOH·H?O)+O?↑

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4KOH(s)+4O?=4KO?+2H?O+O?↑
6KOH+3S=△=2K2S+K2SO3+3H2O
2KOH+SO?=K?SO?+H?O
KOH+CO?=KHCO?（氫氧化鉀變質該反應還是生產重要化工原料K?CO?的主要手段）
2KOH+H?S=K?S+2H?O
3KOH+C?H?Cl?=C6H?Cl?+3KCl+3H?O（農藥666分解反應）  

應用領域

1、用作干燥劑、吸收劑，用于制草酸及各種鉀鹽，還用于電鍍、雕刻、石印術等  
2、主要用作鉀鹽生產的原料，如高錳酸鉀、碳酸鉀等。在醫藥工業中，用于生產鉀硼氫、安體舒通、沙肝醇、丙酸睪丸素等。在輕工業中用于生產鉀肥皂、堿性蓄電池、化妝品（如冷霜、雪花膏和洗發膏）。在染料工業中，用于生產還原染料，如還原藍RSN等。在電化學工業中，用于電鍍、雕刻等。在紡織工業中，用于印染、漂白和絲光，并大量用作制造人造纖維、聚酯纖維的主要原料。此外，還用于冶金加熱劑和皮革脫脂等方面。  
3、化工基本原料，用于醫藥、日用化工等。  
4、用作分析試劑、皂化試劑、二氧化碳和水分的吸收劑。  
5、日化工業用作制造洗污肥皂、洗頭軟皂、雪花膏、冷霜、洗發膏等的原料。制藥工業用于制造黃體酮、香蘭素等原料。染料工業用于制造三聚氰胺染料。電池工業用于制造堿性蓄電池。  

制備

1、隔膜電解法原料氯化鉀在化鹽槽溶化成飽和溶液，加熱至90 ℃時分別加入碳酸鉀、苛性鉀、氯化鋇除去鈣、鎂和硫酸根等雜質，經沉降除渣、鹽酸中和、精制的含氯化鉀280～315 g/L的氯化鉀溶液經預熱到70～75 ℃后進行電解，得氫氧化鉀、氯氣和氫氣。隔膜法所得氫氧化鉀濃度為10%～11%，需通過蒸發濃縮和冷卻澄清，制得含45%～50%氫氧化鉀溶液;也可繼續在熬堿鍋中濃縮，經脫色，制得固體氫氧化鉀，或經制片成片狀氫氧化鉀產品。
2KCl+2H?O=電解=2KOH+H?↑+Cl?↑
2、水銀電解法電解液的配制同隔膜電解法。電解室中以石墨(或金屬)作陽極，水銀作陰極，電解產生的氯氣送氯氣干燥工序，生成的鉀汞齊流入解汞室。大部分未反應的氯化鉀以淡鹽水狀態經處理后，返回原料溶解工序。鉀汞齊與清水反應生成氫氧化鉀和氫氣。因解汞室出來的氫氧化鉀濃度為45%～50%，可作為液體氫氧化鉀產品，也可再經熬堿鍋蒸濃成固堿或制成片狀氫氧化鉀產品。
3、工業上制取氫氧化鉀是電解氯化鉀的水溶液。因為氫氧化鉀比氫氧化鈉難脫水，市售品的純度一般只能達到85%～86%。如需提純可按照提純氫氧化鈉的相同的方法進行提純。
4、氯化鉀經精制后，預熱，不斷注入電解槽中，電解生成液經濃縮、脫色而得。
5、采用離子交換膜法，以工業品氫氧化鉀作為陽極室物質，純水作為陰極室物質，在直流場作用下，K+離子透過具有選擇性的陽膜進入陰極室與OH-離子生成試劑氫氧化鉀，經濃縮、干燥得固體氫氧化鉀。氣體產物 O2 、H2 分別由導管排出。
6、通過高溫加熱碳酸鈣生成氧化鈣，氧化鈣與水反應生成氫氧化鈣，氫氧化鈣與草木灰反應生成氫氧化鉀
CaCO?=高溫=CaO+CO?↑
CaO+H?O=Ca(OH)?
Ca(OH)?+K?CO?=CaCO?↓+2KOH  

含量分析

精確稱取試樣約1.5g，溶于40ml新煮沸并冷卻后的水中，冷至15℃，加酚酞試液(TS-167)數滴，用1mol/L硫酸滴定。在粉紅色消失時，記錄所耗的酸量，加甲基橙試液(TS-148)數滴，繼續滴定至呈現持續不褪的粉紅色。記錄滴定所需酸的總體積。每Ml 1mol/L硫酸相當于總堿量(以KOH計)56.11mg。  

毒學資料

對組織有燒灼作用，可溶解蛋白質，形成堿性變性蛋白質。溶液或粉塵濺到皮膚上，尤其濺到黏膜，可產生軟痂。溶液濃度越高，溫度越高，作用越強。濺入眼內，不僅可損傷角膜，而且能使眼部深組織損傷。  
最高容許濃度為0.5 mg/m。工作時應防止觸及皮膚和眼睛，如不慎觸及時，可用流水洗滌受損部位，然后濕敷5%的醋酸、酒石酸、鹽酸或檸檬酸溶液；如濺人眼內，應用流水或生理鹽水仔細緩慢洗滌10～30 min，然后點入2%的奴佛卡因或0.5%的地卡因溶液。操作時應穿由結實布制作的工作服，戴橡皮手套、袖套、圍裙，穿膠鞋等勞保用品，手上宜涂敷中性和疏水軟膏。  

生物學數據

1、生態毒性 TLm：80ppm（24h）（食蚊魚）
2、其他有害作用 由于呈堿性，對水體可造成污染，對植物和水生生物應給予特別注意。  

分子結構數據

1、單一同位素質量：55.966447 Da
2、標稱質量：56 Da
3、平均質量：56.1056 Da  

性質與穩定性

1、易潮解。暴露于空氣中時，易吸收二氧化碳和水分，逐漸變成碳酸鉀。易溶于水，溶解時放出大量溶解熱，有極強的吸水性，在空氣中能吸收水分而溶解，并吸收二氧化碳逐漸變成碳酸鉀。溶于乙醇，微溶于醚。有極強的堿性和腐蝕性，其性質與燒堿相似。能引起灼傷。易于吸收空氣中的水分和CO2。
2、穩定性：穩定
3、禁配物：強酸、易燃或可燃物、二氧化碳、酸酐、?；?br />4、避免接觸的條件：潮濕空氣
5、聚合危害：不聚合
6、分解產物：氧化鉀  

安全風險

侵入途徑：吸入、食入。
健康危害：該品有強烈腐蝕性。吸入后強烈刺激呼吸道或造成灼傷。皮膚和眼直接接觸可引起灼傷；口服灼傷消化道，可致死。
慢性影響：肺損害。
急性毒性：LD50273mg/kg（大鼠經口）。
刺激性：家兔經眼：1%重度刺激。家兔經皮：50mg（24小時），重度刺激。
危險特性：該品不會燃燒，遇水和水蒸氣大量放熱，形成腐蝕性溶液。與酸發生中和反應并放熱。具有強腐蝕性。
燃燒（分解）產物：可能產生有害的毒性煙霧。
呼吸系統防護：必要時佩帶防毒口罩。  
使用限量
FAO/WHO(1984)：配制嬰兒食品、速凍法式油炸土豆、食用酪蛋白酸鹽，GMP；可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液塊及可可油餅，5g/kg(以無脂可可及K2CO3計)。  

安全措施

皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫。
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫。
吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。

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滅火方法：用水、砂土撲救，但須防止物品遇水產生飛濺，造成灼傷。
應急處理：隔離泄漏污染區，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防酸堿工作服。不要直接接觸泄漏物。小量泄漏：用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統。大量泄漏：收集回收或運至廢物處理場所處置。  

儲存運輸

1、運輸注意事項：鐵路運輸時，鋼桶包裝的可用敞車運輸。起運時包裝要完整，裝載應穩妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與易燃物或可燃物、酸類、食用化學品等混裝混運。運輸時運輸車輛應配備泄漏應急處理設備；
2、儲存注意事項：儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。庫內濕度最好不大于85%。包裝必須密封，切勿受潮。應與易（可）燃物、酸類等分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物；
3、包裝方法：固體可裝入0.5毫米厚的鋼桶中嚴封，每桶凈重不超過100公斤；塑料袋或二層牛皮紙袋外全開口或中開口鋼桶；螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶（罐）外普通木箱；螺紋口玻璃瓶、塑料瓶或鍍錫薄鋼板桶（罐）外滿底板花格箱、纖維板箱或膠合板箱；鍍錫薄鋼板桶（罐）、金屬桶（罐）、塑料瓶或金屬軟管外瓦楞紙箱。
 

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