工業鹽

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_工業鹽

 
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為“化學工業之母”。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽 指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。

中文名      工業鹽      英文名          sodium chloride                                      別    稱             化學工業之母
化學式      NaCl         分子量          58.44（按1997年國際原子量）           水溶性              易溶于水
外    觀    白色固體     應    用      鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等       危險性符號     H4C2

基本簡介

在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為“化學工業之母”。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。有機合成工業中需要大量氯化鈉。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業早強劑、生產涂料的凝固劑、橡膠行業乳膠凝結劑、造紙工業添加劑及廢紙張脫墨、化學工業的無機化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。
“工業鹽”這種提法不科學。在工業化時代之前，人們所說的鹽，特指生活中調味用的食鹽，而不是現在化學科學中的“鹽”。然而現實生活中，相當數量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食鹽”和化學中的“鹽”實質上的差別，以至發生多起誤食有毒鹽類，發生群體中毒的事件。
亞硝酸鹽還原性活潑，腌制肉類，哪怕是不新鮮的肉制品，也能肉色鮮艷，生活中部分不良無知商家用工業鹽腌制不新鮮肉制品，導致發生群體性亞硝酸鹽中毒事件，所以"工業鹽"通常習慣特指亞硝酸鹽。人體長期攝入亞硝酸鹽也有增加癌變風險，工業鹽嚴禁食用。
生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（ NaCl ），分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。人類的過去和未來，都是依靠這幾種鹽來攝入我們必需的無機鹽類。 隨著化學工業和化學科學的發展，“鹽”這一個字的含義早已極大擴展。中學化學課本就講了，“鹽”是指由“金屬離子”（包括銨離子）和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質各異、外觀不同，用途大相徑庭。 由于食鹽的重要性和高利潤，歷代政府對食鹽都采取專營政策，所以有了“官鹽”和“私鹽”的區別。近年來，由于營養衛生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘酸鉀（ KIO3)等營養物質，因而就有了“合格”與“不合格”食鹽的區別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而“鹽”的成分并無實質上的差別。“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”，雖然違法確不會害命，并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別，它們的主要成分都是氯化鈉。

成分結構

化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產如氯氣、漂白粉、燒堿和
純堿等化工產品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業上使用的“鹽”，都是一樣的化學成分，只是用途不同。因為原鹽是自然界的產品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字“鹽”，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱，如純堿、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統叫“工業鹽”。 不知從什么時候開始，出現了“工業鹽”這個名稱，我分析是從食鹽專營的概念衍生而來。從5月9日的節目中看到，自貢市這樣的老鹽業基地，也把自己生產的精制鹽叫“工業鹽”。這種說法產生了兩種負面作用，一是如電視中所說，“工業鹽”就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大，它導致了經常發生的誤食有毒鹽類，造成群體食物中毒。其原因在于我們很多地方的炊事員，大多是農民工出身，認為“工業鹽”和“食用鹽”只是質量上的差別，當廚房沒有鹽了，自做主張的取點他們認為是鹽的東西（經常是亞硝酸鈉），從而釀成大禍。所以，工業鹽這種提法，一定要予以摒棄，否則貽害無窮。

規范文件

文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引
用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
GB/T6682—1992分析實驗室用水規格和試驗方法
GB/T8618—2001制鹽工業主要產品取樣方法
GB/T13025.3制鹽工業通用試驗方法水分的測定
GB/T13025.4制鹽工業通用試驗方法水分不溶物的測定
GB/T13025.5制鹽工業通用試驗方法氯離子的測定
GB/T13025.6制鹽工業通用試驗方法鈣和鎂離子的測定
GB/T13025.8制鹽工業通用試驗方法硫酸根離子的測定

產品分類

正立方晶體或由多個正立方晶體組成的顆粒,按其使用分為日曬工業鹽、精制工業鹽。
分子式：NaCl
分子量：58.44（按1997年國際原子量）

化學指標

指標日曬工業鹽精制工業鹽
品名優級一級二級優級一級二級
氯化鈉/(%)≥96.0094.5092.0099.1098.5097.50
水分/(%)　≤3.004.106.000.300.500.80
水不溶物/(%)　≤0.200.300.400.050.100.20
鈣鎂離子/(%)≤0.300.400.600.250.400.60
硫酸根離子/(%)≤0.500.701.000.300.500.90

試驗方法

下列方法中所用試劑和水在未注明要求時，均指分析純試劑和GB/T6682—1992中規定的三級水。

外觀的測定

目測。

水分的測定

按GB/T13025.3規定，對于烘失重法測得的水分應加上烘后各化合物中殘留結晶水。化合物的計算方法按6.7規定，殘留結晶水以硫酸鈣含二分之一個結晶水，硫酸鎂含一個結晶水，氯化鎂含兩個結晶水，氯化鈉含兩個結晶水計算。

水不溶物的測定

按GB/T13025.4規定。

氯離子的測定

按GB/T13025.5規定。

鈣和鎂離子的測定

按GB/T13025.6規定。

硫酸根離子的測定

按GB/T13025.8規定。

氯化鈉指標計算

由上述各項檢驗結果得出的單項離子百分含量按表2所列正負離子順序結合，剩余的氯離子計算出氯化鈉含量。
表2
順序號123
陽離子鈣離子（Ca2+）鎂離子（Mg2+）鈉離子（Na+）
陰離子硫酸根（SO42+）氯離子（Cl-）
由以上方法計算出的化合物與水分、水不溶物進行加和，加和結果為99.5%～100.4%時可視為檢驗結果有效。

檢驗規則

由相同生產工藝、相同資源生產的產品視為一批。

工業鹽產品圖片

檢驗結果中所有指標都應符合本標準相應等級的要求，否則應降級；如有一項指標不符合本標準最低一級的規定，應取該樣品的備用樣重新測定不符合項；如檢驗結果仍不符合本標準最低一級的規定，則判定該批產品不合格。
工業鹽應由生產單位的質量檢驗部門或委托有資質的質量檢驗機構進行檢驗，產品出廠（場）時應附有合格證，注明產品名稱、規格、生產單位、生產日期、等級及本標準編號。

注意事項

工業鹽出廠（場）時可以帶包裝，也可以散裝。帶包裝的產品應在包裝上注明產品名稱、規格、商標、等級、生產單位以及本標準編號。運輸時應有遮蓋物，不應與能導致產品污染的貨物混裝。產品存放要防止灰塵及其他雜物的污染，防止雨淋。

工鹽規格

日曬工業鹽

日曬工業鹽理化指標
項目指標
優級一級二級
氯化鈉/%≥96.0094.5092.00
水分/%≤3.004.106.00
水不溶物/%≤0.200.300.40
鈣鎂離子/%≤0.300.400.60
硫酸根離子/%≤0.500.501.00

精致工業鹽

精制工業鹽理化指標
項目指標
優級一級二級
氯化鈉/%≥99.1098.5097.50
水分/%≤0.300.500.80
水不溶物/%≤0.050.100.20
鈣鎂離子/%≤0.250.400.60
硫酸根離子/%≤0.300.500.90

液體鹽

液體鹽理化指標單位：g/L
類別制鹽用液體鹽制堿用液體鹽
項目優級一級二級優級一級二級
氯化鈉≥290280260290280260
硫酸根離子≤—5.010.015.0
鎂離子≤—0.6

工業鹽產品圖片

鈣離子≤—2.0

融雪鹽

企業標準：
融雪鹽理化指標一融雪鹽理化指標二
項目指標項目指標
氯化鈉/%≥97.00氯化鈉/%≥95.50
水分/%≤2.00水分/%≤2.00
水不溶物/%≤0.10粒度5-2

金屬鈉鹽

企業標準一：
金屬鈉理化指標一
項目指標
優級一級二級
化學
指標(濕基）氯化鈉/%≥99.5099.4099.30
水分/%≤0.100.150.20
鈣（以Ca計）/%≤0.100.100.10
鎂（以Mg計）/%≤0.020.020.02
硫酸根（以SO42-計）/%≤0.020.030.08
抗結劑亞鐵氰化鉀/以[Fe(CN)2]4-計（mg/kg）≤10
企業標準二：
金屬鈉理化指標二
項目指標
氯化鈉（以NaCl計）/%≥99.8
水分/%≤0.05
鎂（以Mg計）/%≤0.01
鈣（以Ca計）/%≤0.01
硫酸根（以SO42-計）/%≤0.004
水不溶物/%≤0.05
鋇（以Ba計）/%≤0.02

除鈣洗滌鹽

執行國家標準GB5462-2003

融雪劑

融雪劑理化指標
序號項目指標
1、氣味無令人不快的氣味
2、性狀固體：粒徑<10mm
液體：均一液體（不得分層或有沉淀物）
3、溶液色度、顏色色度≤30度，無色或淺色
4、PH值6.5～9.0
5、水不溶物≤5%
6、含水率a≤5%（指游離水分）
7、融雪能力試驗≥氯化鈉b融雪能力的90%
8、溶解速度a≥氯化鈉b的溶解速度
9、金屬碳鋼腐蝕試驗≤氯化鈉b腐蝕率的50%
10、植物耐鹽試驗耐鹽量≥100g/m2c草本植物
11、毒理試驗融雪劑溶液d小鼠急性經口毒性試驗為實際無毒級
12、抗滑試驗衰減率≤10%
13、重金屬含量汞≤0.05mg/kg
鎘≤5mg/kg
鉻≤50mg/kg
鉛≤50mg/kg
砷≤5mg/kg
注：
a、含水率和溶解速度項目指固體融雪劑，其他各項目包括固體和液體融雪
劑。b本標準中各項試驗使用的氯化鈉均為工業晶。
c、坪施撒融雪劑的質量（g)。
d、固體融雪劑溶液濃度為1ml溶液含融雪劑的質量，液體融雪劑溶液濃度為1ml融雪劑含融雪劑有效成分的質量，本標準中各項試驗溶液均為0.2g/ml（包括固體和液體）。

水處理用鹽

執行企業標準

漂染鹽

執行企業標準

海水晶

執行企業標準
海水晶理化指標
項目指標
酸堿度（pH值），（30g/L溶液)≥6.5～8.4
溶解氧/（mg/L）≤5.5
總氯/(%)≤50
水不溶物/(mg/L)≤5.5
懸浮物質/(mg/L)≤15

資源情況

編輯
按鹽產品的生產原料分類，可分為海鹽、井礦鹽、湖鹽三大類。

海鹽

中國是世界第二產鹽大國，其中海鹽含量居世界首位。中國的海岸線，北起鴨綠
江口，南至廣西的北侖河口，全長18000余千米，是海鹽苦鹵工業的主要分布地區。以長江為界，長江以北的遼寧、河北、天津、山東及江蘇五省鹽區，稱為北方海鹽區；而長江以南的浙江、福建、廣東、廣西及海南五省鹽區，稱為南方海鹽區。北方海鹽區由于氣候及灘涂條件較好，適宜較大規模生產海鹽，是國內海鹽生產的主體。日曬制鹽母液稱為苦鹵，富集海水中的鉀、鎂、溴等元素，是提取多種化工產品的原料。
5月份海市場扒鹽工作推遲。今年北方天氣低溫低，降雨量是去年的3倍，導致原鹽扒鹽工作遲遲不能順利開展。目前東北、華北海鹽企業已經陸續開始進行扒鹽工作，據了解，目前扒鹽量于去年同期相比減少20%左右。5月份河北原鹽扒收盡管欠順利，但是價格走勢平穩。月初，山東原鹽企業考慮到新鹽上市，擔心庫存出現積壓，原鹽價格先后下調5-10元/噸。天公不作美，原鹽推遲扒收，市場貨源緊張，月底山東原鹽價格再上調5-10元/噸，目前貨源大部分滿足省內化工企業自用，很少一部分外銷。天津、遼寧地區原鹽市場貨源同樣緊張，價格短期內走勢平穩，企業也將觀望后市扒鹽情況。截至本月末山東原鹽主流出廠價格在210元/噸，送到江蘇到岸價在400元/噸；河北當地出廠報價在230-260元/噸；遼寧市場貨緊價揚，主流出廠價格上調至240元/噸；天津地區原鹽出廠價格為220元/噸。

井礦鹽

中國井礦鹽區包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重慶及安徽等省、市，另外，江蘇、山東、廣東、甘肅、陜西等省也有礦鹽。近年來，井礦鹽的年產量已達1000萬噸以上，占全國總產鹽量的1/4以上。2010年，全國井礦鹽產量首次超過海鹽。

湖鹽

中國是多鹽湖的國家。北起東北的大興安嶺，沿陰山山脈-祁連山脈東端
-岡底斯山脈一線的北部，面積大于1km²的鹽湖約有近千個。青海、新疆、內蒙古 [1]  及西藏是中國鹽湖分布最集中的四大省區，也是世界鹽湖分布比較集中的地區。湖鹽作為國內西北地區的主要用鹽，近年來發展較快，2010年1-8月，國內湖鹽產量在642萬噸，同比增長17.37%。
湖鹽企業初受山東原鹽上市的影響，價格走勢平穩。該地區氯堿企業眾多，而且需求相當大，同時當地原鹽上下游關系相對穩定，個別本地的鹽場自己還另有純堿裝置，本身內部消化能力強，因此西北湖鹽市場供需關系穩固，也使得當地市場具備長期維持穩定的條件。湖鹽市場本地出廠報價集中在220-240元/噸，青海市場主流報價在160-170元/噸。
 

工業鹽產品圖片