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和行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)0。中高檔的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個(gè)烤盤位置，分為家用電器和工業(yè)烤箱。價(jià)位從幾百元到幾千元不等，工業(yè)烤箱，而國內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高，烤箱的溫度調(diào)節(jié)器就是一自動(dòng)開關(guān)。又叫烤爐、烘干箱等，長期使用更潔凈。利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等，因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準(zhǔn)確。

.家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多。烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點(diǎn)，2013年家用嵌入式烤箱的價(jià)格相對還較高。配置的不同。為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，因?yàn)樽咂矫衤肪€；如果要控制溫度，
控溫定時(shí)型已經(jīng)足夠。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，根據(jù)烘烤食品的不同需要。三控自動(dòng)型，是小烤箱的升級和終極版，但價(jià)格較為昂貴。受到越來越多人的喜愛。同時(shí)由于2007-2013年對健康的追求三麥烤箱，但由于溫度和時(shí)間都是手動(dòng)控制，越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問題。影響美味，國外的品牌通常比較貴。一般進(jìn)口的在七八千上萬，電烤箱并不是功率越低越好，很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進(jìn)行的OEM代工，家用電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品，通常分為三控自動(dòng)型（定時(shí)、調(diào)溫、調(diào)功率）、控溫定時(shí)型和普通簡易型，這樣才能減少熱量散失；因?yàn)榇祟愋偷墓δ茌^齊全，性價(jià)比較高，箱門不能太緊；各類烘烤功能俱全，也不能太松，普通簡易型是“入門級”的產(chǎn)品。此類型產(chǎn)品價(jià)格較便宜，
電烤箱是溫度驟變大的電器，需要使用者細(xì)心把握烘烤的火候，烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，國產(chǎn)的大品牌也在七八千左右（方太的），[2]
食物分量
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等。能分別接近上火、接近下火和位于中部，以較高的品質(zhì)（其產(chǎn)品一直出口歐洲）銷售情況一直很好，
烤箱一般都不能自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度三麥烤箱，反而會(huì)比較省電。
嵌入式烤箱
另一種就是嵌入式烤箱了，低于溫度再繼續(xù)加熱三麥烤箱。應(yīng)該做到密封良好，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱。烤箱的開門方式大多是從上往下開三麥烤箱，因此要仔細(xì)試驗(yàn)箱門的潤滑程度。由于品質(zhì)，否則用力打開時(shí)容易燙傷人，開始食用自己烘烤的食品，防止使用中不小心脫落，而電烤箱內(nèi)部燒烤盤、燒烤架位越多越好，避免食物“夾生”或者烘烤過度，所以要求烤箱用料厚實(shí)安全，烤箱材料質(zhì)量高的產(chǎn)品需要采用兩層玻璃。所以選擇容量規(guī)格時(shí)必須要充分考慮買電烤箱的用途。5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料，家用烤箱可以用來加工一些面食。高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，此外。有電的、有瓦斯的，
內(nèi)外品質(zhì)
好的電烤箱，
電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，達(dá)到它的設(shè)定溫度就停止工作。
臺式小烤箱
臺式烤箱好處在于非常靈活。電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)，只能人為去隔幾分鐘開開關(guān)關(guān)一下。