1，投資少，回報大，極速回本：旋轉小火鍋招商項目市場超大，消費群體幾乎囊括全體人群，產品線豐富，自助式的就餐形式，利潤率高，回本快。
2、低投入，高產出，好收益：選址簡單，省事省力省心，無論是商業街、辦公樓還是住宅區，都可以經營，減輕了負擔，節省了精力和時間。
自助旋轉火鍋本身就是一種新興的火鍋連鎖餐飲方式，菜品通過旋轉展臺送到顧客的旁邊，顧客根據自己的需要和喜好選擇菜品，顧客不用到處走動，貌似也節省很多服務員的人力，
很多年輕人十分喜歡、還可以大大減少菜品的浪費，也符合節約型餐飲的要求。有一個問題是自助旋轉火鍋店很多都是吧臺小火鍋的模式，即小鍋取代大鍋，吧臺取代桌椅，一人一鍋的餐盤。
小火鍋店由于適合個體消費者就餐，一般布局在散客量大的商場、購物中心里面，不像重慶火鍋一樣布局性強，路邊、小區旁都行。普通的餐館包間不能使用旋轉展臺，也只能服務員傳菜，
如果整個布局不注意把握，很容易產生混亂。自助旋轉火鍋店加盟就避免了這些問題。