優(yōu)勢一：生命力持久：火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，再加上近年來人們生活質(zhì)量的提高，更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)的理念，而火鍋恰恰是最為符合這種理念的菜品。

優(yōu)勢二：模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必東奔西跑，僅次一項足以引吸顧客眼球。節(jié)省人力成本：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，免去人員傳菜的環(huán)節(jié)，節(jié)省人力成本，增加收益率。
優(yōu)勢三：不受人員制約：無需大廚操作，采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操做加工流程，即便在無資深餐飲從業(yè)經(jīng)驗人員的情況下，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。
優(yōu)勢四：投資見效快：火鍋相對于其它餐飲模式，它的利率本身就比較高，并且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉(zhuǎn)火鍋獨有的不用等餐，
方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺率，使?fàn)I業(yè)額成倍增加，利潤率也相應(yīng)的成倍增加。

經(jīng)驗，配菜、配料、溫控全部量化操作。 
無噪音：獨特的烹制工藝，無需排煙、降噪設(shè)備。 
無擔(dān)憂：全新的經(jīng)營理念+程序化的操作流程，讓您經(jīng)營全程無憂慮！