無廚房：獨立配料間，不用設廚房，透明式操作，整個配制、加工過程，都是在顧客的餐桌上完成的。
無大灶：不需要大型灶臺和灶具，減少前期投資，即節省空間又降低成本。
無明火：采用現代高科技環保制作用具，沒有明火，不存在安全隱患。
無廚師：規范化程式化的操作流程，無需廚師，核心原料由總部統一配送，普通服務員經簡單培訓就能操作。
無油煙：采用電磁爐、不粘鍋，無明火，沒有絲毫油煙產生，環保、衛生。通服務員經簡單培訓就能操作。
無經驗：操作人員無需烹飪




旋轉小火鍋一人一鍋，避免多人一鍋的忌諱、尷尬、不衛生，突顯個性，吃得健康滿足。另外，一人一鍋，精致分餐原則，口味自由，結賬AA制，少了結賬尷尬，更符合現代人的生活需求。

旋轉小火鍋傳承重慶地道老火鍋精髓和北方清湯火鍋傳統技法，古老配方，手工打料，嚴守熬制步驟，精辟掌握火候，每一環節都是傳承，旋轉小火鍋在地道重慶老火鍋和北方傳統清湯火鍋基礎上，
深度研發秘制鍋底料包，將中華藥典中記錄的傳統敗火食材與傳統火鍋底料科學配比，超麻超辣也不上火！

旋轉小火鍋以回轉吧臺的流線桌面，傳送帶式自助取菜方式已獲得許多消費者的認可，極具風格的旋轉臺面、自由簡便的搭配吃法，既時尚又新穎更健康，符合了現代消費者對飲食個性化的需求。