金絲黃菊

金絲黃菊,菊花茶有清熱去火的作用，對改善口干、目澀很有幫助。同時，它還能明目，對眼睛疲勞、視力模糊效果也不錯。

金絲皇菊的原產地在江西省修水縣，那邊盛產大黃菊，修水人喜歡喝菊花茶已經有幾千年的歷史，黃菊花加入鹽制成的腌菊花是那邊最流行的喝法。安徽從修水縣引進了金絲皇菊苗，也開始了大規模種植，大概因為氣候的原因，安徽產的金絲皇菊花瓣稀薄，花朵小。
    金絲皇菊的黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量元素。皇菊茶具有“香、甜、潤”三大特點，還有散風熱、明目功效。 在修水當地，品菊、賞菊早已成為人們的休閑生活之一。修水皇菊的飲用價值極高。用皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，祛風，潤喉，養目，解酒。
    金絲皇菊花瓣中含有的多種氨基酸，維生素和微量元素，黃酮類物質大部分也能在泡飲中滲透到水中。金絲皇菊具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。

首先談種植環境，修水縣位于江西省西北部修河上游，居幕阜山脈和九嶺山脈之間，縣境四周群山環繞，城中修河之水穿城而過，修河為江西五大河流之一，是惟一沒有污染源和受到污染的河流。修水縣屬亞熱帶濕潤季風氣候區，光、熱、水資源較為豐富，四面環山保證了菊花生長的過程中自然光照的時間較短，秋冬下午3點鐘后就沒有陽光直射，但是光照的時候陽光非常充足，同時空氣濕度高，在較高的田地排水性能非常好。
    2、堅持不用農藥，以國家農作物綠色標準進行種植。
    3、堅持不用化肥，全程使用農家肥或購買的有機肥，有機肥不會造成環境的污染，并且充分利用換可以起到保護環境的作用。
    4、種植過程繁瑣，由于整個種植過程不使用化肥，所以在前一年十月初就得在地里撒適量紫云英（紅花）種子作為綠肥。種植前需深翻土地，進行松土，每隔一段距離挖一條排水溝。種植皇菊需選在傍晚或陰天進行，根據天氣不定期進行澆水或排水。皇菊生長期間要加強除草和松土，一般每月都要進行1次；根據不同生長期使用農家肥進行3次追肥；在整個生長期需要進行2次搭架。整個種植過程需要耗費很多人力物力財力。
    5、采摘工作量比較大，皇菊開花時間有先后，待花朵的綠芯全部消失時就必須及時采摘掉，否則一旦完全盛開，此朵就不能作為菊花茶了，只能棄之。在11月采摘期間，需要耗費大量的人力每天一大早就仔細在每一棵菊花上尋找可以采摘的皇菊。

    6、產量低，一級皇菊，每畝產量不到1千朵，烘成干菊只有幾百克。（500克）皇菊至少需要一千多朵鮮菊烘干而成，但一畝菊花的產10幾kg而已。

    江西思韻農業開發有限公司，生產基地位于“江西的香格里拉”修水縣西部黃龍山東麓。修水縣屬亞熱帶濕潤季風氣候區，光、熱、水資源較為豐富，森林覆蓋率達67.7%，原省委書記孟建柱視察修水時稱贊修水是江西的西伯利亞，空氣都是甜的。由于自然環境極好，農業生產條件也特別優越，所以非常適合金絲皇菊的生長。