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物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網孔收集，細絲、頭發等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經噴淋清洗，送至下道工序。本廠另有蔬菜蒸煮機、殺青機、冷卻線、風干線等配套設備。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。衛生可靠，既可起到清洗作用，又可節約水、電資源。

連續式青菜清洗機 的特性：

1、適用于：蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。

2、本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶，運行平穩、使用壽命長等特點，符合食品衛生要求。

3、操作簡單，維修方便、方便連線。

適應于莖類蔬菜，瓜果等物料的清洗，除雜、輸送，是餐館、食堂、超市的最佳選擇。

本機可用于以下各種蔬菜的清洗，如：榨菜、蘿卜、佛手瓜蔬菜等，通過鼓泡、沖浪和噴淋三種清洗方式后，進入毛刷進行第二次清洗，使物料清洗更干凈、更徹底。