鴨最初創于清乾隆年間，源自背景，距今有200余年的歷史。繼承傳統，結合現代創新烤制秘法，精選上等白條鴨，油三十多種名貴中草藥和香辛料科學配成，定時浸泡腌制，后經高溫高壓炸制而成。含多種滋補營養成分，老少皆宜，色澤金黃，肥美鮮嫩，飄香四溢，口感獨特，入口回味醇香，令人流連。其特點是肥而不膩，皮層酥脆，外焦里嫩，滋味鮮美，留香四溢，鴨中含有幾十種營養滋補成分，是難得的四季養生佳品，深受消費者歡迎。是平常百姓家上等佳肴，也是我公司的王牌產品。
它創造了餐飲界的一個營銷奇跡，靠的是其強大的市場內驅動力和完善的市場保障系統，它市場廣，投資小，利潤高，風險低，為您提供了一個嶄新可靠的創業機會目前我們公司已在全國二十多個省遍地開花。在全國已呈迅猛發展之勢，是一個充滿生機，前景廣闊的產業：“爆烤鴨”是下崗職工、待業人員、個人、餐飲業主等投資創業的黃金項目；抓住商機，果斷決策，迅速行動，馬到成功，真正圓您老板夢！
鴨：《本草》稱“仙禽”稱之為百禽之首，并簡稱“鴨”字由“鳥”字組成，謂之為甲等之禽鳥，食之能清熱解毒，補腎壯陽，補虛益氣，祛風養肺?！氨绝啞笔翘烊辉旌鲜墙】导央龋珴沙赛S，醇香飄揚，酸辣適口，美味悠悠。也是我公司的王牌產品。它開辟了我國餐飲行業歷史先河，在我國有著極具的影響力，市場開發潛力巨大。是一項投資小，利潤高、見效快、風險低加盟連鎖項目，是各行各業投資者的可靠保證，是您開拓創業的第一桶金。爆烤鴨加盟店已在我國餐飲行業快速發展。充滿一片生機勃勃的景象，是二十一世紀黃金產業！

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