中國(guó)是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但關(guān)于西瓜的由來(lái)，說(shuō)法不一。一種說(shuō)法認(rèn)為西瓜并非源于中國(guó)，而是產(chǎn)自于非洲，于西域傳來(lái)，故名西瓜。另一種說(shuō)法源于神農(nóng)嘗百草的傳說(shuō)，相傳西瓜在神農(nóng)嘗百草時(shí)被發(fā)現(xiàn)，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后來(lái)傳著傳著就變成了西瓜。 
較為流行的觀點(diǎn)認(rèn)為，西瓜的原生地在非洲，它原是葫蘆科的野生植物，后經(jīng)人工培植成為食用西瓜。早在四千年前，埃及人就種植西瓜，后來(lái)逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而后南下進(jìn)入中東、印度等地，四五世紀(jì)時(shí)，由西域傳入中國(guó)，所以稱之為“西瓜”。 

水果進(jìn)口報(bào)關(guān)流程前，企業(yè)需要辦理以下單證：
1.動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫許可證（國(guó)內(nèi)）：在進(jìn)口口岸辦理《進(jìn)出境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫許可證》（冷凍水果除外）
2.原產(chǎn)地證（國(guó)外）
3.衛(wèi)生證（國(guó)外）或健康證
4.裝箱單
5.合同
6.發(fā) 漂
以上單證，全部準(zhǔn)備齊全以后，才能進(jìn)口。

進(jìn)口水果注意事項(xiàng)：
1、水果應(yīng)來(lái)自指定的產(chǎn)地、果園和包裝廠。
2、水果包裝箱上應(yīng)標(biāo)注或有標(biāo)識(shí)注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。
3、水果品種應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符，數(shù)量不得超過(guò)許可的數(shù)量，不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類。
4、水果應(yīng)不帶土壤、枝、葉以及中國(guó)關(guān)注的病、蟲(chóng)、雜草等危險(xiǎn)性有害生物。
5、水果中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6、辦理輸出國(guó)/地區(qū)植物檢疫證書(shū)。注意：用集裝箱裝運(yùn)的，應(yīng)在證書(shū)上體現(xiàn)集裝箱號(hào)；證書(shū)上的收貨人和已辦理的《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》上的收貨人和簽訂貿(mào)易合同者應(yīng)三者一致；如果雙邊協(xié)議有要求在證書(shū)上體現(xiàn)特殊聲明的，應(yīng)聲明。
7、雙邊協(xié)議有特殊要求的，按雙邊議定書(shū)執(zhí)行。
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