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更新日期2017-02-22 09:28
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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián) 系 人:暢老師(先生)
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冷鍋串串香是結(jié)合火鍋、麻辣串串香、冷鍋魚等小吃進行的改變演進,更具有特色。它是由各種蔬菜、肉食切成塊,再用做好的竹簽把這些菜品穿成串,然后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。冷鍋串串香,與傳統(tǒng)串串香不同。傳統(tǒng)串串香自己操作,自涮自燙。冷鍋串串香是由顧客挑選好菜品后,交由店內(nèi)統(tǒng)一烹煮,每桌不需要再生火。店里更干凈,衛(wèi)生,安全,相對更節(jié)約能源,能降低經(jīng)營成本。同時,顧客一餐吃完,身上不會有火鍋異味。冷鍋串串香成本低,投資少,不論是開店還是擺小攤做生意,都是不錯的投資項目。
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