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韓式泡菜火鍋是一款韓式菜品，主要材料是青口貝、魷魚圈、培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白、韓國辣白菜等。

原料：
青口貝、魷魚圈、培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白、韓國辣白菜、是拉差香甜辣醬、柴魚花、芫荽、高湯。
泡菜火鍋做法：
1、青口洗凈，培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白切成合適大小；
2、韓國辣白菜稍稍切小塊；
3、鍋里加適量橄欖油燒熱，倒入洋蔥、培根、蔥白煸出香味，倒入韓國辣白菜繼續(xù)煸炒；
4、加入除海鮮以外其它所有的料，繼續(xù)燜煮；
5、加入海鮮煮至青口開口，加少許黑胡椒、鹽調(diào)味；
6、起鍋前加入芫荽即可。

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1.我們的師傅從事餐飲行業(yè)20余年，具備豐富的理論知識和實操經(jīng)驗。
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