糕點類/蛋卷類食品用植脂末   

產(chǎn)品描述：

植脂末是由葡萄糖漿和植物油脂等原料混合乳化并經(jīng)噴霧干燥而成的白色至奶油色的植脂粉末。本產(chǎn)品經(jīng)噴霧干燥, 具有良好流動性和熱穩(wěn)定性的乳白或乳黃色植脂粉末;具有濃郁的天然奶味, 主要起到增加奶味、改善口感的作用,使焙烤食品酥軟奶香。

產(chǎn)品特征：

改善糕點類食品的組織結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品外形美觀、有光澤；賦予更佳的風(fēng)味；改善面團的物理性能、提高操作性能；可防止糕點類食品的老化、延長貨架期；用于糕點類食品不吸潮；高脂肪產(chǎn)品可用于各類糕點類預(yù)拌粉。

型號和價格

【HBZ7,6600元／噸,HBZ10,6800元／噸, HBZ15,7300元／噸, HBZ20,7500元／噸, HBZ25,7700元／噸 ,HBZ28，7800元／噸，HBZ30，8000元／噸 ，HB50 ，9300元／噸,  HB60，10200元／噸,D26-1(脂肪26%) 8500元／噸, P26K (脂肪35%) 9500元／噸,M005 (脂肪26%) 9000元／噸,M008 (脂肪24%) 8700元／噸】

技術(shù)指標(biāo)：

脂肪   10-60%   蛋白   2.0-5.0%   水分   6%  max

包裝：

內(nèi)用食品級塑料袋，外用復(fù)合塑料紙袋，每袋凈重25公斤。

儲存建議：

應(yīng)放置在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的倉庫內(nèi)。

保質(zhì)期：

產(chǎn)品在未開封,儲存在陰涼,干燥,遠離異味,避光環(huán)境下,保質(zhì)期為24個月。

聯(lián)系人： 趙慶川

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