據(jù)上海虎橋國際物流有限公司了解，第四屆北京國際進(jìn)口食品博覽會已在北京展覽館盛大舉辦，美國、西班牙、俄羅斯、澳洲、馬來西亞、日本、泰國、韓國等國際展團(tuán)亮相、500余家參展品牌、36000余名采購商將齊聚中國。展會由中國國際商會、振威展覽集團(tuán)主辦，主題為”分享世界的味道”。展會同期舉辦”美國印第安納州農(nóng)業(yè)部食品推廣大會”、”進(jìn)口食品招商代理發(fā)布會”、 “商超&電商對接活動”及多場高端行業(yè)論壇。

在世界各國的報名參展商中，來自加拿大愛德華王子島上的PEI JUICE WORKS公司借力cipfe2015正式登陸中國，為熱愛健康的中國消費(fèi)者帶來100%純天然野生藍(lán)莓果汁產(chǎn)品。

說起PEI JUICE Works的100%純天然果汁，該公司的創(chuàng)辦人之一、總裁DentonEllis講了一個故事。PEI純野生藍(lán)莓果汁最早是在島上的一次學(xué)校公益籌款活動上被發(fā)現(xiàn)的，一位學(xué)生家長把自己在家中做的野生藍(lán)莓汁裝在瓶子里義賣，大家買回家喝了之后，感到口感超棒，就詢問這位學(xué)生家長是怎樣制作的。這位熱心的學(xué)生家長很高興地分享了這個家傳秘方，合伙人之一當(dāng)時就想:如果把這個產(chǎn)品制作出來，讓更多的人享用豈不更好嗎?

經(jīng)過一年多時間的研發(fā)，2012年，PEIJUICE的純野生藍(lán)莓汁投入生產(chǎn)，公司的四位合伙人各有千秋，一位是愛德華王子島上一個市的現(xiàn)任市長、一位是藥學(xué)家，還有兩位是世代精心務(wù)農(nóng)的農(nóng)場主。產(chǎn)品一投入市場就大受歡迎，因其獨(dú)特的配方和制作工藝而在口感和營養(yǎng)價值上都獨(dú)樹一幟。食品技術(shù)專家檢驗該產(chǎn)品后都感嘆:如此不含任何添加劑防腐劑的果汁居然能夠保存兩年而不含有任何細(xì)菌，實(shí)為罕見!

PEI果汁是由一個古老的歐洲秘方而來，最初是由門諾家族數(shù)百年前在德國使用的。后來，大約200年前，這個家族代代相傳的保留水果和蔬菜的技術(shù)被帶到了加拿大。這種通過蒸而非壓榨的方法已經(jīng)經(jīng)過數(shù)代人的傳承，不僅保持了果肉中的口味和營養(yǎng)，而且保留了果皮中大量的抗氧化劑。



歐洲移民近500年前來到愛德華王子島(PEI)。經(jīng)過幾個世紀(jì)的發(fā)展，島民們完好地保存了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的原始之美。島上有傳統(tǒng)的野生低灌木藍(lán)莓生長的完美自然條件。在愛德華王子島，大約125個野生藍(lán)莓高果農(nóng)精心護(hù)理著13,000英畝的家庭小農(nóng)場。野生藍(lán)莓的收獲是每年8月中旬，在9月中旬。愛德華王子島每年生產(chǎn)約一千萬磅的野生藍(lán)莓。

野生藍(lán)莓被聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦為“人類五大健康食品之一”，被美國政府譽(yù)為“抗癌之王”，是名滿全球的世界漿果之王，被專家譽(yù)為21世紀(jì)全球范圍內(nèi)最具發(fā)展?jié)摿Φ乃哂锌匮恰⒖顾ダ稀⒁盅装Y、防癌、護(hù)眼、健腦、健心的功效。

目前PEI果汁廠的產(chǎn)品線包括100%純野生藍(lán)莓以及野生藍(lán)莓和蔓越莓混合果汁。PEI果汁工程產(chǎn)品有一個特殊的配方，每375毫升的瓶子中包含950顆野生藍(lán)莓。所有的產(chǎn)品不含任何水、糖或防腐劑。其健康益處包括降血糖和血壓的能力。其全天然的抗氧化劑是眾所周知的，可以幫助許多慢性疾病。

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