橙子分選機選出的果實大小和形狀基本一致，有利于包裝貯存和加工處理，故在果品分級機中應用廣泛，通過對水果的形狀、大小、色澤、果面缺陷和損傷等全部外觀品質指標的特征信息分析，判斷每一水果的等級和水果的位置信息，進而實現對它的智能化實時檢測與分級，然后將水果分級包裝。水果分級機應用于實際生產中將有利于提高勞動生產率和水果商品價值，并增加農業效益和農民收入，具有巨大的經濟效益和社會效益。
橙子分選機的工作原理是：將采摘的水果倒入洗果槽后，啟動本機的控制裝置，使其在清洗、運輸、清洗、運輸、多行轉換為單列、分級識別和離線分類操作后，能*實現自動分類。因此，二次機包括以下部分：水果洗滌槽、洗滌輸送機、水果清洗機、打蠟機、水果蠟烘干機、運輸裝置、多列果品生產線成單線機構、水果等級識別裝置、離線水果分級結構。
橙子分選機為了減少水果碰撞，提高果品率，一些分類器采用浮力法、振動法和網格法進行分類。不同網目尺寸的水果選擇篩安裝在水果選擇槽的上部，振動部分設置在洗滌槽中。在分揀時，水果首先被送進水槽，當振動的部分振動時，罐內的水果獲得動能并移動。當水果被移動到與其大小相對應的網格時，水果通過網格從水里涌出，停留在相應的網格槽中，然后接收，即水果分級過程完成。該方法的優點是避免了水果之間的碰撞，能夠在分類的同時對水果進行清洗。
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