武漢地理標志洪山菜苔與武昌魚齊名特產好吃營養。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。

洪山菜苔，這個看似不起眼的蔬菜背后卻藏著深厚的歷史文化。它不僅僅是一道美味的菜肴，還承載著豐富的歷史故事和傳統文化，讓人不禁對這盤普通的蔬菜刮目相看。

這種蔬菜不僅口感甜脆清香，而且擁有一個別稱——孝子菜。

一次偶然的機會，孫權的母親吳國太在洪山游玩時嘗到了這種特別的紫色菜肴——洪山菜苔，對其甜脆清香贊不絕口。從此，孫權每逢洪山菜苔上市季節都會派人采購以供母親食用。甚至在吳國太重病時，為了一解其思念之苦，孫權不惜重罰當地官員，親自照料菜苔生長，使其得以抽薹，并迅速送至宮中，使吳國太過世前得以再次品嘗到心愛的美食。

洪山菜苔的歷史遠不止于此。據《帝王世紀》記載，這種蔬菜是由華夏農耕始祖炎帝神農發現的。在長江兩岸的探索中，炎帝神農嘗遍百草，發現并推廣了包括洪山菜苔在內的許多農作物。這一發現不僅是農業史上的重大突破，也體現了神農對改善人民生活質量的不懈努力。

武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，在用心專注做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業企業領頭羊的角色，為生產出更加優質的農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。

    公司一直堅持專注于培育優良農產品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產權，提升特色產品質量、促進區域經濟發展和對外貿易的有效手段，發揮著越來越大的作用。