湖北武漢洪山菜苔原產地、洪山菜苔基地采摘銷售。武漢市瑞豐洪山菜薹農業(yè)科技有限公司，在用心做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，向更高的目標謀求更大的發(fā)展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業(yè)企業(yè)的角色，為生產出農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。

洪山菜苔炒臘肉；用菜苔和臘肉煸炒而成。炒熟后色澤紫紅，菜苔鮮香脆嫩，臘肉醇美柔潤，富有濃厚的鄉(xiāng)土風味。

做法步聚：

1、將菜苔嫩的部分用手折斷成小段，用清水洗凈瀝干。

2、臘肉切成薄片。

3、炒鍋燒熱，放麻油，下姜末稍煸后，放臘肉煸炒1分鐘，用漏勺撈出。

4、炒鍋內留余油，用大火燒至七成熱，再放菜苔煸炒2分鐘，放鹽和臘肉片再合炒1分鐘，撒味精，用手勺推勻，端起炒鍋顛動幾下，起裝盤即成。

洪山菜苔炒臘肉的做法：

菜苔要選正宗的，這樣做出來才是道地口味。要既鮮且嫩，主要吃薹，苔用手折，長約寸許，洗凈瀝干備用。臘肉也要切成一寸長的薄片，先放進鍋里煸妙，然后撈起，再炒菜苔，把臘肉摻入，起鍋裝盤。吃時菜苔鮮嫩脆香，臘肉醇美柔潤，別有風味。

武漢市瑞豐洪山菜薹農業(yè)科技有限公司，公司多年來一直致力于農業(yè)產業(yè)化和農業(yè)智能化，同時，正在打造數字農業(yè)產業(yè)化基地。我們不斷將農產品，送至人們的舌尖。 我們擁有技術能力和人才，還與國內相關高校，比如中國農業(yè)大學、華中農業(yè)大學及武漢大學等在農產品開發(fā)、農產品科研和企業(yè)咨詢等方面進行合作。


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