湖北農(nóng)特產(chǎn)品專營(yíng)店、洪山菜苔基地采摘新鮮禮盒包裝。武漢瑞豐洪山菜薹基地采用傳統(tǒng)農(nóng)法種植，秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！

洪山地處九嶺十八凹的丘陵地帶。土壤為紅壤和黃壤土，它是避風(fēng)向陽(yáng)的，并由泉水灌溉，冬春兩季氣候溫和，適宜菜苔生長(zhǎng)。洪山出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菜苔，如果移植過(guò)來(lái)，不僅顏色會(huì)不一樣，味道也會(huì)不一樣。

當(dāng)你在北方的寒夜，大雪紛飛的時(shí)候，來(lái)自武漢的洪山菜苔上市了。菜苔不是一種稀有的蔬菜。如果說(shuō)洪山菜苔有什么特別之處，那就是它紫紅色，長(zhǎng)著黃色的花。一般來(lái)說(shuō)，菜苔在長(zhǎng)出花的時(shí)候會(huì)變老，但洪山菜苔不僅不老，而且莖很脆，一捏就能折斷，口感脆香，回味悠長(zhǎng)。

結(jié)合民間傳說(shuō)和史料，整理出一套洪山菜苔的光輝人生經(jīng)歷:漢唐古籍中的“蕓苔”被認(rèn)定為洪山菜苔，并鋪陳出孫權(quán)、尉遲敬德、蘇東坡到慈禧、黎元洪等故事。進(jìn)入近代以來(lái)，許多農(nóng)學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)洪山菜苔在離開(kāi)洪山這片小而神奇的土地后，會(huì)變成普通的菜苔，這使得洪山菜苔更顯珍貴。

走進(jìn)種植洪山菜苔的菜園，可以更直接地感受到菜苔的生命力。正宗的洪山菜苔除了外觀豐滿外，顏色也較淺。它沒(méi)有普通菜苔的苦味，卻有一種可望而不可及的甜蜜感覺(jué)。在沒(méi)有暖氣的武漢冬天，吃上一口臘肉炒菜苔，瞬間覺(jué)得心里暖意上升。

總而言之，原產(chǎn)地洪山菜苔與普通菜苔相比，就像是皎潔的月亮與璀璨的星星相比，洪山菜苔顯得那么的耀眼。

對(duì)于武漢人來(lái)說(shuō)，菜苔是一種生活體驗(yàn)：盡管還在家里的時(shí)候就經(jīng)常吃，但太久不吃也會(huì)想念。當(dāng)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的時(shí)候，在寒冷的冬季，它成為心中的思念，在味蕾上的一種懷舊。