玉米朊    藥典2020版 四部 629

玉米朊
Yumiruan
Zein
[9010-66-6]
本品系從玉米麩質中提取所得的醇溶性蛋白。按干燥品計算，含氮（N）量應為13.1%～17.0%。
【性狀】本品為黃色或淡黃色薄片，一面具有一定的光澤；或為黃色或淡黃色粉末。
本品在80%～92%乙chun或70%～80%丙tong中易溶，在水或無水乙chun中不溶。
【類別】藥用輔料，包衣材料和釋放阻滯劑等。

【貯藏】密閉保存。

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