貴陽(yáng)華菱HG-9080E商用電扒爐

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

1、扒爐按加熱方式分類(lèi)：
電扒爐：顧名思義，用電作為產(chǎn)品的使用能源，比較節(jié)能環(huán)保，便宜耐用，更加安全，但需要接在有電源的地方，不方便移動(dòng)；
燃?xì)獍菭t：以燃?xì)庾鳛橹饕茉矗奖阋苿?dòng)，靈活性強(qiáng)，但成本略高。
2、扒爐按材質(zhì)分類(lèi)：
不銹鋼：煎板采用不銹鋼材質(zhì)，易清潔打理，受熱均勻，安全性能高，是目前市場(chǎng)的主流；
鐵板：煎板為鐵質(zhì)，導(dǎo)熱性能好，造價(jià)便宜，但不易清潔。
3、扒爐按功能特點(diǎn)分類(lèi)：
單板：只有一個(gè)煎板組成，操作簡(jiǎn)單，售價(jià)較為便宜，是市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品；
雙板：鐵材質(zhì)加熱之后表面和氧氣反應(yīng)產(chǎn)生氧化鐵，個(gè)別會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn)，這種變黑是精鐵扒板正常的受熱現(xiàn)象，行業(yè)鐵板扒爐都會(huì)存在這個(gè)現(xiàn)象，鍍鉻鏡面款式相對(duì)不黑。
食物加熱過(guò)程中，特別是濃稠型、易沾調(diào)料，翻鏟不到位會(huì)出碳化附著在扒板上面，這種黑是可以清洗的，鏡面款的和鐵板款都會(huì)有這個(gè)情況。
使用后不及時(shí)清洗，上面附著碳化物質(zhì)，長(zhǎng)久累積易形成焦垢層，時(shí)間越久，越黑越沾，建議當(dāng)天使用當(dāng)天清潔干凈。
扒爐使用注意事項(xiàng)：扒爐第一次使用 先把機(jī)器扒板上面的防銹油清洗干凈（一定要清洗干凈防銹油哦），用洗潔精溫水百潔布清洗干凈，由兩個(gè)相同煎板組成，分開(kāi)爐頭控制，也可以一起同時(shí)使用，可以同時(shí)進(jìn)行兩邊工作，提高效率，節(jié)省時(shí)間；