大麥芽提取物/麥芽提取物

【產品名稱】大麥芽提取物

【原料名稱】麥芽 maiya

【原料別名】麥蘗、大麥毛、大麥芽、大麥蘗。

【英文名】Hordei Fructus Germinatus

【提取來源】大麥芽提取物為禾本科植物大麥Hordeum vulgareL.的成熟果實經發芽穎果干燥果實提取。

【植物形態】一年生或二年生草本，高60～100厘米。稈直立，光滑。葉鞘先端兩側具彎曲鉤狀的葉耳；葉舌小，長1～2毫米，膜質；葉片長披針形或帶形，上面粗糙，下面較平滑。穗狀花序長4～10厘米，每節生3枚結實小穗；穎線形，無脈，長8～14毫米，頂延伸成8～14毫米的芒；內稃與外稃等長。穎果腹面具縱溝，成熟后與黏體粘著不易脫粒。

【產地分布】全國各地均有栽培。

【采收加工】5～6月果成熟時采收，割取地上部分，曬干，脫粒，揚凈。炮制 取凈大麥，用清水浸泡3～4小時，撈出，置能排水的容器內，蓋好，每日淋水2～3次，保持濕潤，至芽長2～3毫米時，取出，干燥炒麥芽 取凈麥芽置鍋內，文火炒至表面深黃，偶有焦斑時，取出放涼；焦麥芽 同上法炒至焦黃，有爆聲，取出放涼。

【原料形狀】梭形，長8～12毫米，直徑3～4毫米。表面淡黃，背面為外稃包圍，具5脈；腹面為內稃包圍。除去內外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽及須根，幼芽長披針狀條形，長約0.5厘米。須根數條，纖細而彎曲。質硬，斷面白色，粉性。無臭，味微甘。

【產品含量】10:1 20:1 或根據客戶要求

【檢測方法】TLC

【產品顏色】棕黃精精細粉末

【產品目數】通過80目篩

【提取制法】來源與制法  將原料用水抽提，提取濃縮、噴霧干燥制成

【包裝方式】25公斤/紙板桶或自封袋

【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方；保質期為兩年。