就在幾天前，崇州市隆興鎮酒業發展聯盟第一次會議在隆興鎮梁景村舉行，會議通過了隆興酒業聯盟成立方案，簽署了酒業聯盟協議，達成合作發展愿景共識。

緣起：煮酒箋花詩夜梁景

何為聯盟？聯盟兩個或兩個以上的獨立的國家或民族為了互相保衛通過正式協定（條約或合同）建立的集團，個人或多人與其他人或組織集合在一起的組織的統稱，意為結盟。

也就是說，在崇州這個著名的“中國白酒傳統原酒生產基地”，作為酒這個產業長期以來都是以各自為政建自己的小小“王國”，雖然英雄輩出都總在一個小圈子打轉。如今，到了各自該露出十八般武藝再戰江湖的時候，整合酒業隊伍成為強大的集團軍，于是眾英雄紛紛集結于崇州“隆興酒業聯盟”的大旗之下。

崇州自然稟賦優越、釀酒歷史悠久。發展鄉村產業、文化、旅游經濟，規劃打造以“煮酒箋花，詩夜梁景”為主題，集產業、美食、購物、娛樂、學習等一體的酒文化旅游典型農村生活場景，加強鄉村旅游場景的規劃建設管理，點亮鄉村田園會客廳。

前世：酒魂如詩稟賦厚積

隆興鎮土地肥沃，位于成都市優質糧油核心區，具有“天府糧倉”之美 譽，是中國的傳統白酒原酒生產基地。

自古至今，此地一直保持著原生態的自然環 境。匯山水之秀靈，取天地之精華，隆興酒業得天獨厚，自成中國白酒生態良苑。早在唐代就久負盛名，杜甫游歷蜀州（今崇州），留有“蜀酒濃無敵”，“終思一酩酊”等詩句。南宋陸游任官此地留“逢春飲酒似甘醇，醉里千篇風雨速”的千古絕唱。

位于隆興鎮梁景村的姚林燒房起源于清代光緒年間（1881 年），其特有窖池所釀“姚林酒” 香飄十里，名揚四川，成就了“姚林酒，家家有”的佳話，厚重的酒魂 ，銘刻了幾代人的記憶。

今生：傳承特色自成一家

在隆興鎮梁景村姚林有歷經百余年的清代窖池至今仍在使用，并于2007年被評為“成都市文物保護單位”，成為成都地區除水井坊遺址外被列入“文物保護單位”的酒窖。

1952年，以姚林燒房為基礎，并全縣境內十八家燒房成立崇慶縣國營酒廠，即今天崇陽酒業的前身。隆興酒業發展承上啟下，各具特色，在總結歷代釀酒經驗基礎上，已有酒廠（傳統作坊）14家。

當時獨特的水（質）、土（壤）、氣（候）、（微）生（物）生態環境、悠久的歷史傳承、強大的技術工藝以及深厚的白酒文化，已然成為成都平原白酒的主要產區、濃香型白酒的核心產區以及較大的白酒品牌和原酒輸出地。

困境：各自為戰影響戰略布局

隆興有白酒生產許可證企業14家，絕大多數還是小作坊式的生產方式。

目前，崇州沒有酒業園區，受近幾年產業發展的限制，隆興酒企紛紛尋求跨省市發展。雖然融入了當地產業，但難以拓展源頭文化，作他人嫁衣，制約了產業文化向外拓展。企業抽資返鄉投資發展壯大的意愿強烈，并涌現出以艾諾米企業為代表的“米酒”產業和文化交融的新生代酒企業態。

近年來，雖然崇州涌現了以“崇陽”和隆興姚林系列品牌走出四川、走向全國潛質的四川級白酒品牌，但是隆興白酒生產企業仍然呈現出良莠不齊、分布零散的發展態勢。

特別是有一部分中小企業，受困于資金、渠道、資源、環保、安全、用地等壓力發展緩慢，尤其是安全隱患凸顯，面臨折戟沉沙甚至消亡的危險境地。

各自為戰博弈。作為“濃香源地”的隆興酒業集體發聲不足，雖有崇州酒業協會，但結盟松散，各自為戰，創新不足，其濃香內涵和經典意義并未被消費者深入了解和認識，這在一定程度上制約了隆興酒的整體影響力和輻射度，許多優秀的品牌在省內外市場仍有巨大的提升空間。

逢春：政策護航產業升級

2019年11月6日，國家發改委網站發布《產業結構調整指導目錄（2019年本）》，自2020年1月1日起施行。《產業結構調整指導目錄（2011年本）（修正）》同時廢止。

新目錄中，“白酒生產線”已從限制類輕工業中刪除。這是白酒行業的重大利好，隆興作為四川白酒的特色優勢產區將迎來重大的發展契機。

諫議：重塑酒魂文旅賦能

立盟創新，共贏未來。以鄉村振興戰略為引領，揚不負時代的氣魄，秉承抱團發展的理念，再塑姚林酒魂，做強鄉村產業。

重塑酒魂，文旅賦能。依托大田觀景，生態造景，民居改景，新居奉景，營造隆興梁景村酒體驗場景、消費場景，打造集產業、旅游、美食、夜享、詩詞、5G等 產業與文化交相輝映、相彰持久的“煮酒箋花載道梁景”品牌，努力做好公園城市鄉村酒業文化表達的居上者,成溫邛快速通道鄉村風景典范。

立足成都，視野歐盟。做強崇陽酒、隆興酒系列品牌營銷，深耕國內市場。開展國外白酒生產和消費分析研究,形成《崇州白酒產業國際化發展創新路線圖》；引導白酒企業對照“一帶一路”國家和地區市場技術標準,研發生產適應國際酒類市場的產品，合作探索洋酒嫁接融合品類。借力“蓉歐+”班列,與國內國際酒企建立合作、互銷產品,拓展海外主流消費市場,擴大隆興白酒的市場空間和容量。

展望：產業有園厚積薄發

聚力要素保障，建議編制《崇州酒業發展規劃》，建立隆興酒業園區，推動酒類產業集中發展，輻射全域，引領規范化、標準化、安全發展的企業后發領先進程。

加大財政資金、金融企業對白酒企業技術改造、市場開拓、新品研發等支持力度，爭取建立隆興白酒專項發展基金。加大引進酒類專業人才和培養力度，夯實隆興酒類產業發展的人才基礎。

就崇州的白酒產業而言，江湖還是那個江湖，但英雄已經“結盟”。

                                   (文圖/萌友   2020-03-18)