南昌富士龍50型臺式凍肉切片機

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

1、首先應檢查各部件是否正常運轉(zhuǎn)。

2、接通電源。

3、根據(jù)所切的原料調(diào)整合適的速度。
凍肉切片機應用越來越廣泛，刀片是凍肉切片機的重要部件之一，要想其發(fā)揮更好的使用效果，除了要學會正確使用方法外，也要掌握對到刀片的調(diào)節(jié)和更換，這樣才能使用更順手：
一、使用說明
凍肉切片機選用單相電機配套，采用高檔軸承，并安裝四把刀片在刀盤上，切片厚薄可以調(diào)節(jié)，切片機機具有體積少、效率高、操作簡便、精巧美觀，即省電又安全等特點。
二、使用方法
1、調(diào)節(jié)
調(diào)節(jié)時，先松開固緊銅柱螺母，其次轉(zhuǎn)動螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié)，厚薄調(diào)妥后須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行，切勿開機。刀盤須低于凍肉切片機刀片才可開機截切。
2、更換刀片
（1）用六角把手插入該機側(cè)面孔位，轉(zhuǎn)動可以調(diào)盤方向再換刀，換刀時松掉刀片的二只六角螺絲，插入刀片更換即可。
（2）在使用凍肉切片機時，還要注意刀盆常擦油，以免粘垢，如出現(xiàn)藥片留尾與細碎片時，這顯示軟化不妥或刀片不銳利，須更換或磨刀。
凍肉切片機的使用，包含了一些使用，使用正確的操作方法，調(diào)節(jié)配件，更換刀片，可延長切片機的使用壽命。

4、根據(jù)不同的原料選擇合適刀具。
凍肉切片機刀組的兩組圓形刀片沿軸向平行，刀片相互交錯，有少量誤差。每對錯誤的圓形刀片形成一組切割對。兩套刀片由驅(qū)動軸上的齒輪驅(qū)動，使兩軸上的刀組反向旋轉(zhuǎn)，便于送料，同時達到自動切割的目的。肉片的厚度由圓形刀片之間的間隙保證，該間隙由壓在每個圓形刀片之間的墊片的厚度決定。

了解凍肉切片機的結(jié)構(gòu)有助于今后高效切割羊肉卷，由于其優(yōu)點，在切割羊肉卷時也節(jié)省了大量時間，充分發(fā)揮了其優(yōu)勢。
是刀刃與菜成一定角度的食品機械
機器結(jié)構(gòu)及用途
切菜機采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關(guān)即可進行切絲或切片工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設(shè)備。切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機構(gòu)等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。


單切型切菜機
介紹
單切型切菜機適用于片、段、絲、塊莖、葉菜、海帶等。
多功能型切菜機
介紹
多功能型切菜機包含單切機的所以功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整；往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度；應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制的效果。

安全維護
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡；
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；

濱州市濱城區(qū)梁才鴻祥瑞機械加工廠是凍肉切片機廠家，綜合目前國內(nèi)外市場上加工企業(yè)需求，成功研生產(chǎn)了各行各業(yè)的機械設(shè)備。大量節(jié)省人工，提高了工作效率，且價格合理，質(zhì)量優(yōu)。機器結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生。目前公司主要面對客戶群體也從單一的肉類加工企業(yè)，面向了多元化發(fā)展。
凍肉切片機 切片機 凍板切片機產(chǎn)品介紹：

凍肉切片機是肉制品、速凍食品等行業(yè)生產(chǎn)加工的設(shè)備。它可將未解凍的-18℃~0℃，5-40kg重的凍肉/水產(chǎn)品直接切成塊或片狀，是斬拌機和絞肉機的前道工序,也是油脂/飼料廠前期處理的設(shè)備。 凍肉切片機可以把標準肉塊可在13秒內(nèi)全部切成片狀，動力足，產(chǎn)量大。避免在緩化過程造成的污染和營養(yǎng)成分流失，肉的鮮度，可省去加冰制冷工序，降低用戶制冷費用。