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沙丁魚（Sardine）是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚

屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指制成油浸魚罐頭的普通鯡（Clupea 

harengus）以及其它小型的鯡或鯡狀魚。
沙丁魚主要用作食用，但魚肉亦可制為動物飼料。沙丁魚油的用途包括制造油

漆、顏料和油氈，在歐洲還用來制造人造奶油。同時是世界重要的海洋經濟魚

類。沙丁魚為群居魚類，聚集時，沙丁魚的數量可達3億只。
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冷凍沙丁魚進口報關流程

1、食品收發貨人備案

2、貨到港口安排換單

3、中英文標簽備案

4、進口報檢出通關單

5、進口報關出稅單

6、商檢、海關查驗抽樣送檢

7、繳稅

8、海關放行

9、商檢局出檢驗檢疫衛生證書
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